| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Elrostroimpenetrable |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
Una maravilla. Dulce pero sin empalagar. |
- | 01/02/13 09:46 |
| Elrostroimpenetrable |
Re: Fase olfativa Freixenet Malvasía 2001
Notas amieladas, fruta escarchada, pasas... muy interesante |
- | 01/02/13 09:42 |
| Elrostroimpenetrable |
Re: Fase visual Freixenet Malvasía 2001
Amarillo dorado oscuro. Burbuja fina |
- | 01/02/13 09:40 |
| Klaymann |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
afrutado, muy buena acidez, untuoso, paso algo graso, toques de bollería, carbonico amable, persistente |
- | 01/02/13 01:54 |
| Klaymann |
Re: Fase olfativa Freixenet Malvasía 2001
notas amieladas, algo de caramelo, bollería, pasas y notas de crianza, algo de vainilla. |
- | 01/02/13 01:47 |
| Klaymann |
Re: Fase visual Freixenet Malvasía 2001
disculpen el retraso pero diversas causas de fuerza mayor no me dejaron participar antes, suerte que mañana no... |
- | 01/02/13 01:46 |
| Rafaedgere |
Un cava sorprendente...
... unos aromas que por momentos se parece mas a un moscatel blanco de Chipiona, que a un cava una cosa magnifica. |
- | 31/01/13 23:26 |
| Rafaedgere |
Aunque un poco tarde...
... por fin hemos llegado, un día un poco liado. Queda alguien por ahi. |
- | 31/01/13 22:50 |
| Anubis7 |
Re: Armonías para el Freixenet Malvasía 2001
Roscon con nata y Malvasia. Muy bueno. Incluso le da un punto final de amargor que contrarresta el dulzor que le... |
- | 31/01/13 22:16 |
| G-M. |
Re: Buen maridaje
Menudo sinvergüenza |
- | 31/01/13 22:14 |
| Anubis7 |
Re: Armonías para el Freixenet Malvasía 2001
Congelado. Lo saque ayer al frigo pensando en la cata de hoy. Me pierde el roscon de un horno que hay cerca de mi... |
- | 31/01/13 22:13 |
| Juanjosantos |
Re: Buen maridaje
Ya no escucha nada ni ve nada :P |
- | 31/01/13 22:10 |
| Juanjosantos |
Re: Armonías para el Freixenet Malvasía 2001
Yo el aperitivo ha sido algo salado: tostaditas de paté de atún, frutos secos variados y patatas de bolsa... ha sido... |
- | 31/01/13 22:09 |
| Catalina_Bibiloni |
Re: Armonías para el Freixenet Malvasía 2001
A ver cuantos tendremos el cuerpo para tanto esfuerzo. |
- | 31/01/13 22:09 |
| G-M. |
Re: Buen maridaje
Estás en tu casa? No oyes el timbre o qué? |
- | 31/01/13 22:08 |
| G-M. |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
O de cajiga? |
- | 31/01/13 22:08 |
| Juanjosantos |
Re: Armonías para el Freixenet Malvasía 2001
Mañana todo el mundo a la elíptica o a la cinta de correr :D |
- | 31/01/13 22:06 |
| luisete |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
Tremendo este cava dulce. Ya lo tomamos en nuestro grupo de cata y agradó al conjunto. Golosina y dulce sin empalagar. |
- | 31/01/13 21:58 |
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
Sí, en efecto, ha sido otra clase magistral :) Lo de hablar despacio es fundamental, la gente que habla muy rápido o... |
- | 31/01/13 21:53 |
| G-M. |
Re: Armonías para el Freixenet Malvasía 2001
No será el mío!!! Caaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaabr....! |
- | 31/01/13 21:52 |
| frederic |
Re: Buen maridaje
Lo voy a probar con queso de cabrales y tostaditas, pues me parece q será divino. |
- | 31/01/13 21:50 |
| frederic |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
Te has dadocuenta de q el Josep hablaba poquito a poco para q se le entendiera lo q decia, y eso es de buen maestro y... |
- | 31/01/13 21:43 |
| luisete |
Re: Fase olfativa Freixenet Malvasía 2001
Aroma intenso, compota de manzana y fruta deshidratada, vainilla y tostados |
- | 31/01/13 21:41 |
| david_sendra |
Re: Fase olfativa Freixenet Malvasía 2001
Aromas a especias exóticas, curry sobre todo, sándalo, naranja... predominio especiado con notas dulces.. me ha... |
- | 31/01/13 21:40 |
| frederic |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
Tiene una entrada con sabor de pasa con burbujas, muy licoroso con aroma de hoja de parra, y creo q será especial... |
1 | 31/01/13 21:39 |
| Jujo |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
Buen punto de dulzor, sin duda. Pese a haber poco carbónico, o verse poco, en boca no defrauda. Recuerdos a naranja... |
- | 31/01/13 21:37 |
| Selecta |
Re: Armonías para el Freixenet Malvasía 2001
Bueno pues que aproveche...recuerda aquello de que el disfrute vale por unos cuantos años más de vida...Salut |
1 | 31/01/13 21:36 |
| Jujo |
Re: Fase olfativa Freixenet Malvasía 2001
Pues efectivamente, lo primero que aparece es el curry. Muy curioso. Y muchos años de crianza... |
- | 31/01/13 21:34 |
| OGarate |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
Todo un descubrimiento, pues no lo había probado nunca. Y es dulce, cremoso, pero sin empalagar. Adictivo |
- | 31/01/13 21:34 |
| Jujo |
Re: Fase visual Freixenet Malvasía 2001
Color más intenso que el Cuvée, y mucha menos burbuja. |
- | 31/01/13 21:33 |
| Catalina_Bibiloni |
Re: Armonías para el Freixenet Malvasía 2001
con queso..... estoy en un rollo francés con un catalán! Queso de cabra de queda muy bien (tb. tendré que pasar... |
- | 31/01/13 21:31 |
| Selecta |
Re: Armonías para el Freixenet Malvasía 2001
Oh, oh, oh, oh unas filloas...pues si, este cava ideal de la muerte... |
- | 31/01/13 21:31 |
| Selecta |
Re: Armonías para el Freixenet Malvasía 2001
Bueno y tu con qué lo acompañas???? |
- | 31/01/13 21:30 |
| BacoVive |
Re: Armonías para el Freixenet Malvasía 2001
El otro día estuve comiendo en un restaurante gallego y de postre nos pusieron un surtido dulce con filloas,... |
- | 31/01/13 21:28 |
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
Entonces no pregunto, te quedas sin cavas (ya te habrás quedado sin ellos) jajajajaja |
- | 31/01/13 21:27 |
| Gabriel Argumosa |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
He invitado a unos amigos. |
- | 31/01/13 21:26 |
| Selecta |
Re: Fase olfativa Freixenet Malvasía 2001
Si se ha comentado un Cointreau... |
- | 31/01/13 21:25 |
| Catalina_Bibiloni |
Re: Armonías para el Freixenet Malvasía 2001
riete, riete, q tendrás que echarle 30'... (al menos yo). Que aproveche. |
- | 31/01/13 21:25 |
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
Probablemente.... Me ha encantado la explicación sobre dicho licor de expedición, sobre los cavas tradicionales en... |
- | 31/01/13 21:25 |
| FPardo |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
Me ha parecido más original en nariz. En boca es agradable pero algo corto, le falta algo de acidez aunque lo... |
- | 31/01/13 21:24 |
| pucelo |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
Goloso, meloso, juguetón, muy agradable. |
- | 31/01/13 21:23 |
| Agropaja |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
Boca dulce y golosa, cremosa, con acidez, tostado, frutos secos, albaricoques, bota jerezana. Final bueno, frutos secos |
- | 31/01/13 21:21 |
| Selecta |
Re: Armonías para el Freixenet Malvasía 2001
Jajajaja, es que el dulce me pierde....a la elíptica, y a la eclíptica... |
- | 31/01/13 21:21 |
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
Un vino de postre con burbujas, con un dulzor fantástico que no empacha, con toques a manzanilla pasada (al menos en... |
- | 31/01/13 21:21 |
| Gabriel Argumosa |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
Creo que es para los dos. |
- | 31/01/13 21:21 |
| pucelo |
Re: Fase olfativa Freixenet Malvasía 2001
Muy goloso en nariz, notas dulces de frutas pasas, licor de naranja. |
- | 31/01/13 21:21 |
| frederic |
Re: Fase olfativa Freixenet Malvasía 2001
Aromas de naranja , melón y vino de malvasia dulce. |
- | 31/01/13 21:20 |
| OGarate |
Re: Fase olfativa Freixenet Malvasía 2001
Muy intenso (más que el DS), con un dulzor muy marcado y sabor a miel, moscatel, membrillo... |
- | 31/01/13 21:19 |
| Catalina_Bibiloni |
Re: Armonías para el Freixenet Malvasía 2001
bueno, bueno... ya te veo mañana dandole a la elíptica. |
- | 31/01/13 21:19 |
| Juanjosantos |
Re: Fase gustativa Freixenet Malvasía 2001
Han comentado que el licor de expedición que utilizan (no recuerdo si para el malvasía también) que tiene crianza en... |
- | 31/01/13 21:19 |
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