Sí, en efecto, ha sido otra clase magistral :) Lo de hablar despacio es

Sí, en efecto, ha sido otra clase magistral :)

Lo de hablar despacio es fundamental, la gente que habla muy rápido o quiere decir 20 cosas en un minuto, al final o no te enteras de nada o tiene que andar repitiéndolo todo (donde entonces el interlocutor parece que no se entera y/o el que habla parece que no sabe explicarse adecuadamente)...

Una maravilla tanto el streming de Brockmans de la semana pasada (donde pude aprender mucho de ginebras, cata de las mismas y elaboración y cata de GTs) como esta semana con los cavas en general y, en particular con el Cuvée DS de crianza y, sobre todo, el particular, peculiar y fantástico Malvasía 2001 :D