Blog de Verema.com

La Asociación de Elaboradores de Cavas de Requena inauguró las catas comentadas de la 2ª Edición de Vinos Especiales de Madrid. Emilio Expósito, Presidente de la Asociación de Cavas y el sumiller Maximiliano Bao nos mostraron un recorrido por el panorama histórico y actual del cava de la Comunidad Valenciana.

La mayoría de las bodegas ya han puesto el broche final a la vendimia de este año y otros, los menos, estarán ya terminando. Pero en ambos casos muchas bodegas habrán realizado una vendimia nocturna. Conoce las ventajas y desventajas de la vendimia nocturna, ¿por qué se vendimia a esas horas?,¿ qué lleva a los enólogos a recolectar la uva por la noche?.

Este año al programa de la 17ª edición de la Experiencia Verema Valencia trae un cambio respecto a las fechas tradicionales del evento: La entrega de los Premios Verema y la cena de inauguración serán el jueves 15 de febrero. El Espai Verema será el viernes 16 y se mantienen las catas temáticas el sábado 17 por la mañana. ¡Apúntatelo en la agenda!

La 1ª Edición de la Experiencia Verema Alicante, se celebrará el lunes 30 de octubre en la antigua Estación de Autobuses de Alicante. Catas comentadas y bodegas de toda España mostrarán sus productos y compartiran su experiencia con profesionales del sector, prescriptores, prensa y aficionados al mundo del vino.

Os presentamos el plano de los expositores asistentes al II Salón de vinos Especiales el lunes 2 de octubre en el Hotel Westin Palace de Madrid, en los salones Medinaceli situado en la Plaza de las Cortes, 7.

Y así, sin pensarlo llegamos a octubre, un mes de transición entre los calores veraniegos y la tan ansiada bajada de temperaturas. Si volvemos la mirada al calendario vitícola, descubriremos que en algunas bodegas ya habrán terminado de vendimiar.

Una vez hemos dejado atrás el verano, os presentamos un lote muy especial, y es que desde Verema.com queremos que, poco a poco, vayáis conociendo diferentes zonas vitícolas.

La región china de Mongolia Interior, a unas dos horas al noreste de Beijing, en el corazón de la Ruta de la Seda, se ha convertido en una de las principales regiones vinícolas del gigante asiático, impulsando el cultivo de la vitis vinífera.

Ante la inminente llegada del fin del verano os traemos una nueva edición de Entrevista2, cuyo protagonista en esta ocasión será Didier Fertilati, maître de Quique Dacosta y uno de los protagonistas de que la visita a este estrellado restaurante sea una auténtica experiencia en toda su dimensión.

Bodegas Bilbaínas situada en el mítico Barrio de la Estación de Haro nos abrió sus puertas para contarnos su historia más reciente y su historia pasada. En ambas, como nexo de unión permanente están la tierra la tradición y el compromiso. Estos valores tatuados a fuego en las barricas permanecerán para siempre.