Tras muchos años, vuelvo a catar este vino. No quise precipitarme , quise tener una botella más tiempo para observar su evolución. Este vino siempre me ha sorprendido en lo positivo y en las decepciones, percepciones distintas incluso, de la misma añada, desconcertante , a veces. En definitiva , 11 años de edad, suficiente para evitar la justificación de defectos por pronta apertura. Recién abierto , es como una bomba de fruta y crema. Lo sirvo en copa. Se pacifica, se modera, se muestra más tranquilo, ya no impacta , ha cedido en su intensidad frutal, pero su bouquet si se muestra más equilibrado y redondo, más integrado. En boca no ha conseguido limar completamente su tanicidad, muy carnoso, peor todavía largo astringente y secante. Es gordo y opulento en boca, frutal, compotado, todavía conserva mucho poder en este sentido y seguramente es lo mejor del vino, su capacidad para expresar fruta , a pesar de los años. Parece bueno, aunque no ha conseguido fascinarme, no encontré ese punto d eexcelencia que tienen los más grandes, ni hace 7 años , ni ahora. Un moderno con edad....

Probe hace 4 años esta misma añada y tengo que decir que se ha definido con gran elegancia y no ha perdido potencia frutal. os acordaos de aquel pastelito, Bony, de bizcocho, chocolate, algo mojado y fresa, pues me ha recordado aquello (es un ejemplo, a su manera) pero naturalmente con un toque de madera avainillado, cremoso, perfecto ahora. Mineral, frutalidad muy vigente, aromas a tabaco. Esta pletórica esta botella.

Vino color picota intenso, ribete aún algo violáceo.
En nariz buena intensidad a fruta negra madura, con balsámicos detrás. Madera muy presente, tostados, cacaos, algo de vainilla. Pimienta.
En boca aún no ha terminado de afinarse, pero ya es un placer. Mucha fruta, buena acidez, taninos secantes pero no desagradables.
Mucho precipitado en el fondo de la botella, por la alta extracción y su manera de elaboración, supongo.

Frenta al Reserva 2006 el aspecto visual es mucho más juvenil... Comparado con aquel resulta algo más fresco, ligeramente reducido, fruta roja en sazón, suaves especiados y algo de pan tostado. Fondo balsámico. En boca tiene notable peso, con amargos ligeros, bien de acidez, con un tanino firme, dulce y carnoso, largo y con excelente definición.

Color picota de buena capa.
La nariz es de buena intensidad, marcada por notas de fruta negra bien equilibrada con notas de la crianza, tostados, ahumados, cacao y torrefactos, así como recuerdos vegetales, nariz poderosa pero a la vez fresca.
En boca tiene buena entrada, tacto sedoso, muy buena acidez que estructura, amplio, con el tanino muy vivo, crianza presente, ligeros amargos y final muy largo con recuerdos de fruta, crianza y minerales.
Potente y complejo vino con mucha vida por delante.

Visual: De color rojo picota capa media-alta.
Olfativa: Muy buena intensidad, buena madurez, fruta negra, ciruela, fina madera, ligeros lácticos, mentoles, balsámicos, cacaos, toques achocolatados, cafés y torrefactos de calidad a medida que se oxigena y sigue ofreciendo aromas...
Gustativa: Amplio, potente, tanino vivo aun y secante, con nervio, muy buena acidez, excelente recorrido, largo postgusto complejo.
70€aprox

Tenia ganas de probar este vino y no me ha decepcionado, se desmarca de otros vinos de la bodega pero conserva señas de identidad. La botella le ha venido bien para reducir esos 27 meses de barrica, que ahora estan en su punto, acertadol, equilibrado, nariz espectacular a fruta negra y tostados. Boca chocolate negro delicado, fruta negra muy viva. Balsamico, toques minerales, ácido, magnifico

Vino que guardaba para una ocasión especial y esta fue la cena de Nochevieja.
Cierto es que no defraudó, midiendose ante un cabrito al horno al que 'dulcifico' con sus bondades. Para rizar el rizo, dejé un par de copas en la botella(bomba de vacío) y hoy he tenido recata. Bueno, al lio, precioso color cereza picota de capa alta, donde vemos esa extracción suave(de ahí el nombre Trasnocho) que luego aparece alojada en nuestra dentadura.
Nariz aromática, frutosa y gustosa a la que acompaña de manera sutil las notas del paso por madera(21 meses, señores!) donde la barrica nueva aporta complejidad y elegancia.
La boca es puro terciopelo, envolvente, excelente peso de fruta, buena acidez y amabilidad hasta decir basta. Final medio que invita a seguir bebiendo.
Y al tercer día..., pués perfecto, manteniendose en su línea, lo que demuestra el buen hacer de quien lo ha hecho, enhorabuena!.
Otra cosa es el precio, lo siento, las comparaciones son odiosas, sí, pero es dificil abstraerse y menos en estos tiempos.

Color picota y capa alta con ribete granatoso. Limpio y de lágrima cremosa y abundante.
De nariz profunda, con abundante fruta negra muy madura, intensa, moras, ciruelas y grosellas, compota, tostados bien conjuntados, chocolate negro, brea, vainilla, bajo monte y fondo mentolado con tonos minerales.
En boca es untuoso y profundo, muy frutoso y maduro, con recuerdos de confituras, moras, ciruelas, floral, balsámico, chocolate mentolado. Recorrido cremoso, fresco, estructurado y complejo, de excelente acidez y taninos sabrosos . Final de boca de largo postgusto.

Picota oscuro con reflejos negros y luminoso ribete morado. Completamente opaco. Brillante aunque no muy limpio, pues flota cierto poso, que aunque no es de gran tamaño, sí es abundante. Lágrima desordenada y rápida. Corcho largo y de excelente calidad.
Nariz compleja y cambiante; según pasa el tiempo y con una adecuada aireación, el vino cambia. Al principio se muestra algo cerrado, pero al cabo de un rato enseña todo su potencial. Abundancia de frutas rojas y negras en sazón, pimiento, cedro, ropa limpia, madera, chocolate amargo, balsámicos y salinidad.
En boca exhibe una gran finura, un grado alcohólico un tanto subido, una gran acidez y unos taninos casi domados. Sabores de amplio espectro y con un gran abanico. Además de los que detectamos en nariz, podemos incluir notas punzantes, mentoladas y minerales.
Final larguísimo que llena la boca y hace salivar. Recuerdos frutales, dulces y licorosos.
Una añada a la que todavía le queda un par de años en botella para que lo dé todo. Aún así, elegante, complejo y muy disfrutable.