Color amarillo alimonado con reflejos verdosos y plateados. Muy brillante y cristalino.

En nariz muy fina y de una intensidad alta, con notas de hierbas aromáticas frescas y fruta tropical madura, todo esto con toques lacteos y maderas.

Sabroso,con volumen, equilibrado y con una estructura fina. Tiene un final goloso , acompañado de delicadas notas de roble cremoso.

Un vino sorprendente y de una magnífica calidad.

Hablar de la Bodega Remírez de Ganuza, es hablar de una de las "grandes bodegas" de España, con un estilo muy peculiar de hacer los mejores vinos, desde la entresaca, pasando por la selección de la uva hasta la elaboración del vino. Esté vino fermentado en barrica de roble frances 6 meses sin prensar, visualmente limpio, toques amarillos, aunque es bastante frutal sopesa más el toque a roble, vainilla al igual en el gusto, muy equilibrado, tiene ese punto de no más de una copa, aun así es SEDUCTOR

De esta bodega me gustan prácticamente la mayoría de vinos tintos que elabora, pero este blanco no desmerece en absoluto. No es un vino especialmente complejo, pero sí muy agradable y especialmente las varietales con las que está elaborado proporciona unos caldos amables y bastante sabrosos, de intensidad media, con buena fruta principalmente blanca y madura, hierbas aromáticas, fruta exótica y un toque tostado.
En boca tiene buena entrada, fresco, equilibrado y frutal, de paso agradable y medio cuerpo, correcta acidez, bastante goloso y con buena persistencia.

Amarillo pajizo con destellos dorados.
Destacan los aromas tostados de bollería y crema pastelera sobre notas de melocotón, albaricoque, incluso un leve recuerdo tropical y un fondo de manzanilla y te.
Untuoso con una equilibrada acidez que lo hace muy vivo con notas cítricas, manzana asada, vainilla, crema y un retrogusto vegetal que lo hace largo en su final.