Camins del Priorat 2007
Camins del Priorat 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
50% Samsó, 40% Garnacha, 10% Cabernet y Shiraz
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.9
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,4
ELABORACIÓN
100% despalillado, Fermentación en tinas de roble, cemento, inx. Con remontages y bazuqueos. Maceración 18-20 dias. Fermentación malolactica en barricas de roble frances, clarificación con clara de huevo. No se ha estabilizado por frio.
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Opiniones de Camins del Priorat
OPINIONES
43

Poco que agregar a los comentarios ya indicados de este vino, lo cierto es que no es el priorato que yo buscaría en una tienda. Me recuerda en parte a lo comentado con la añada 2007 del Pétalos, un vino carente de personalidad, sin demasiadas pretensiones en nariz ni en boca.

Parte de la producción de Terrasses y parte de la compra de granel se da salida con éste vino, audaz interpretación de la crisis by Alvaro Palacios. Yo haría lo mismo. Por cierto, el nombre correcto del vino es "Camins del Priorat". Vino sencillo, con justas pretensiones pero con un resultado más que correcto: fresco, frutal, íntegro pero con un punto rudo. Por su calidad, no me parece un vino especialmente econòmico pero si que abre un nuevo segmento que, desde la subida de precio de Terrasses, Embruix o Martinet Bru, parecía olvidado: buenos Priorat por unos 12€. No abundan.

Álvaro Palacios nos ofrece este nuevo vino que acaba de sacar al mercado, típicamente marcado por la zona, quizás en la idea de ser un vino con una idea más aproximada a la realidad en que vivimos, olvidándose de vinos imposibles para la mayoría de los bolsillos, y en la que nos podemos explayar más de uno "no da para tanto". Me parece una buena idea.
Vino muy intenso de color, como son casi todos los de la zona, de cuerpo medio, con aromas minerales, la notas vegetales y pinceladas de florales parecen aparecer por encima de la fruta en estos momento, quizás, necesitaríamos unos meses para ver mejor ensamblado este vino, tiene buena entrada y la acidez esta un poco suelta al igual que el alcohol, aunque no me parece que peque de calidez, por la boca va dejando rastro de carnosidad, sabrosos, con taninos maduros pero aun un poco duros. Seguro que la segunda vez que lo beba estará más o menos en la idea que Álvaro se había impuesto. El final es un tanto amargo, finalmente el vino deja un recuerdo bastante largo.

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