Camins del Priorat 2007
Camins del Priorat 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
50% Samsó, 40% Garnacha, 10% Cabernet y Shiraz
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.9
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,4
ELABORACIÓN
100% despalillado, Fermentación en tinas de roble, cemento, inx. Con remontages y bazuqueos. Maceración 18-20 dias. Fermentación malolactica en barricas de roble frances, clarificación con clara de huevo. No se ha estabilizado por frio.
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Opiniones de Camins del Priorat
OPINIONES
43

Veo que se ha escrito mucho ya de esta novedad, que, se puede encontrar desde 10,50 hasta casi 14 euros, según el comercio. Bonita presentación que lo hacen un interesante presente si alguien te invita a cenar.
Bonita la fase visual que denota juventud. Fresco y muy floral en nariz. Envolvente y elegante en boca... Muy elegante.
Sencillo de entender, fácil de beber. Falta algo de contundencia en acidez y profundidad, pero está claro que no se buscaba algo "cargado" y complejo. Todo lo contrario.
Gustará en cualquier mesa, a cualquier paladar y el desembolso que requiere es asumible aunque no ayudará a entender la profundiad de la región, sí dará placer acompañando cualquier tertulia en la que los contenidos sean intrascendentes pero divertidos.

VISUAL: Capa alta, color picota con ribete violáceo.
OLFATIVA: Muy buena intensidad aromática, con destacada fruta roja y negra, alguna ligera nota floral y láctico. No es mucho más complejo, pero me atrvería a decir que se le nota un poco esa esencia del Priorat, los balsámicos y minerales, aunque de forma muy sutil.
GUSTATIVA: En boca es donde sale la mejor versión de este vino. Muy equilibrado, goloso, con gran entrada , un paso muy agradable, muy pulido, elegante.
Postgusto complejo, fruta y algo de cacao. Buen recorrido.
Personalmente me ha gustado mucho, se nota la mano de quien saber hacer grandes vinos.

Estamos ante un vino sencillo, de los de pim, pam, pum y resolver ante cualquier invitado de una magnífica forma.

Picota muy oscuro casi negro, cubierto, corona marcada y limpio.

En nariz tiene potencia media, fruta negra y roja, notas de levaduras, lácteo.

Enboca tiene una entrada amable con acidez algo justa, persitencia amedia-baja y poca longitud.

Como digo, vino sencillo par abrir comiendo con unos amigos en una cena informal.

Botella bordelesa, cápsula y corcho de buena calidad, etiqeuta muy estética con motivos florales, no hay contraetiqueta más allá de información del elaborador. Color rojo cereza, menisco malva, lágrima abundante. En nariz ahumados, pimiento, toques dulces (caramelo). En boca delgado, le falta cuerpo y taninos, corto posgusto. En restaurante 19€.

Brillante color cereza picota de capa media-alta, ribete viláceo marcandose una fina y delicada lágrima. En nariz marcado aroma a maduras frutas rojas, notas minerales y florales con recuerdos a vainilla y fina madera. En boca es de paso muy agradable, muy frutal y fresco, nobles taninos que se puliran aun más en botella, es vino joven de corta acidez, rico final mineral con buena persistencia.
Precio: 13 €.

Cata en las bodegas de Alvaro Palacios con Joan asens. Es el primer vino que probamos, un vino, como en Borgoña, regional, muy agradable y para disfrutar de su juventud, del que ya había podido disfrutar. Sabroso y largo. Me ha vuelto a impresionar este vino joven y frutal.

Picota violáceo muy vivo. La nariz es intensa, con cierta opulencia, agradable, la fruta aparece madura, muy floral, con hierbas aromáticas mediterráneas, perfumado y con notable volumen. En boca resulta potente, maduro, fresco, con suave tanicidad, goloso, con buena estructura y notable longitud. Aunque es el vino básico de la bodega no está exento de complejidad.

Precioso color picota con bordes violetas y azulados, reflejos rubies. Capa Media. Lágrima irregular. En nariz es complejo, potente, provocador crea expectativas de un vino especial y atractivo. Recuerdos frutales marcados, breas, sotobosques y matorral, alcohólico ya en nariz.
Hasta aqui, la cata es sugerente y excitante.
En boca, la primera cata nos ha decepcionado en finción de las tremendas expectativas generadas en nariz. Resulta corto, nada largo, con taninos secantes, leñosos y rugosos, sabe a goma, recauchutado y alquitran. Paso irregular escalonado. Se confirma la alcoholicidad de la nariz. Acidez todavia dispersa.
En segunda cata ha mejorado algo la impresión pero desde luego sin legar a donde esperabamos por lo comentado en nariz.
Gran vino en nariz que le falta el mismo nivel en boca. Recien salido habrá que seguirlo. Aconsejable experiencia.
RCP razonable

Rojo rubí de ribete con tonos violeta y fresa. Lágrima fina y limpia en copa.
En nariz, buena intensidad y equilibrio entre la fruta roja madura, licorosa, las notas balsámicas, toques de pimienta y un ligero aroma de fondo proveniente de la madera.
En boca: buen ataque en boca, paso largo, cuerpo medio y un final persistente y secante en el paladar. Buenas maneras y buen futuro, creo, para el nuevo recién nacido, más económico y resultón de la bodega de Alvaro Palacios. RCP buena.

Pues a mí, en su nivel me ha gustado este vino de Alvaro Palacios. Es un vino básico pero muy correcto, agradable y sabroso. Color rojo granate muy intenso. En náriz aromas minerales y pinceladas de fruta y flores. En boca entra francamente bien, taninos presentes, pero integrados. Es un vino sabroso y largo, que aunque no tendrá mucha vida, mejorará a lo largo de los meses.

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