Secastilla 2001
Secastilla 2001
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Garnacha fundamentalmente, de viñedos muy antiguos situados en laderas pedregosas a 700 metros de altura.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.49
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
10 meses en barricas de roble francés Allier. Sin clarificación ni filtrado. De esta primera añada se han embotellado 35.000 botellas.
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Opiniones de Secastilla
OPINIONES
68

Picota ribete morado de capa media alta. Tiene una nariz de intensidad media-alta, con un comienzo muy frutal (fruta roja) y algún toque floral. Esta vez me ha parecido más mineral que en otras ocasiones, con notas de bosque mediterráneo. Al cabo del rato aparecen las especias y algo de chocolate, manteniendo en todo momento buen equilibrio y sin predominar demasiado el alcohol. En boca es fresco, con buena acidez, transcurre con facilidad, y con un final amargoso y algo astringente agradable. Se comporta con buen equilibrio, y aparece de nuevo la mineralidad. Mejorará en botella.

Cereza de capa media. Con ribete morado, en nariz empieza con frutas negras maduras, mermelada de ";mirtilla"; ;-) algo de cerezas en aguardiente, balsamicos, pizarras...para evolucionar lentamente dando paso a notas animales, cueros muy agradables...
En boca presenta un primer ataque levemente punzante, que se atenua rapidamente, se presenta con un grito para que te acuerdes que esta ahí pero despues pasa por la boca como un susurro, facil de beber...aunque algo debil, denota que le falta algo de botella

Cata con Esther. Bonito color, picota, cubierto, y morados en el ribete. Buena intensidad en nariz, frutas rojas-negras y un toque balsámico muy agradable. Debido probablemente a temperatura, algo sulfuroso inicialmente. Buena entrada boca, entra muy bien. Ligeramente astringente, untoso. Poco alcóholico a pesar de los 14º. Bastante largo.
Excesivo precio si lo has comprado en según que sitios...

Cereza picota de borde rosado, capa media/alta. Aromático, con notas tostadas que van dejando paso poco a poco a monte bajo y cada vez notas más dulces, de fruta madura y vainilla con algún toque balsámico. En boca no es especialmente corpóroreo, con buen equilibrio, cierta tanicidad, amargor y astringencia que no molestan por ser muy ligeras. El final es muy bueno, con persistencia y recuerdos frutales. Sabroso.

Rojo picota con tonos morados cubierto y con ribete morado. Tinta la copa. Lagrima densa. A copa parada destacan las notas de la crianza, básicamante aromas terciarios con suaves toques de posos de cafe, maderas finas, sotobosque y un punto balsámico. Al agitarse aparecen la fruta, roja y negra, los minerales (que posteriormente reaparecen en el retronasal), quiza un punto de cacao, especiados y hierbas aromáticas. Yo lo tildaría de ";vino mediterráneo";. En boca resulta ligero, agradable, con taninos presentes pero dulces y golosos. Es carnoso, con un final levemente amargoso y con buena acidez. Notable persistencia. El vino es todo un mutante que cambia con la oxigenación y al que hay que atar en corto con la temperatura, en mi opinión, 16-17º es lo adecuado. Para beber ya aunque imagino que mejorará en botella.

Difícilmente puedo poner muchas más notas de cata específicas de las que ya se han puesto. En conjunto me ha parecido un vino muy elegante en nariz, sabroso en boca y muy equilibrado. Está en la línea de los vinos que más me están gustando últimamente porque no es un vino ";únicamente"; para catar sino para disfrutar.

Color cereza picota, de capa media-alta y precioso ribete frambuesa con tonos morados. Limpio y brillante. Nariz franca y potente. Se huele a distancia. A copa parada predominan los aromas frutales (fruta roja, fundamentalmente, fresas, frambuesas, etc) y de sotobosque mediterráneo. Al agitarla aparecen los balsámicos, con bastantes tostados (posos de café) sobre un fondo mineral. En boca tiene una notable acidez, aunque perfectamente equilibrada con unos taninos presentes, pero bastante pulidos, nada agresivos. Es un vino muy equilibrado y la sensación un poco alcohólica que puede aparecer en un momento dado es debida al exceso de temperatura. En retronasal resaltan las notas frutales junto a las minerales. En definitiva es un vino muy elegante y equilibrado, complejo, de gran personalidad y con buena persistencia. Me ha encantado.

Cereza picota intenso, precioso ribete granate, predominio en un primer momento de aromas alcohólicos nobles, que dan paso al abrirse a notas de fruta y minerales.
Paladar persistente, al cabo del tiempo he apreciado maderas muy bien conjuntadas.
Para mi es un vino donde la temperatura de servicio juega un papel primordial.

Vino del Somontano de cubierto color cereza oscura con leve ribete rosáceo, de capa media. En nariz, iniciales notas lácteas, aromas de intensidad media, a frutas del bosque(grosella y bayas silvestres), tostados (pan), carbón vegetal y fondo especiado (pimienta y tomillo). En boca es seco, cálido, con buen cuerpo, pero notándose ciertas aristas secantes y con un deje amargo. Un poco subido de acidez, pero que no desentona con el conjunto Postgusto largo a fruta y tostados. Falto de botella. Es un vino de otoño.

Bonito diseño de botella, color violaceo intenso, regaliz en nariz, me ha resultado acido y algo alcoholico y sobre todo muy laaaargo en la boca.
Me ha gustado.

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