Viñas del Vero Clarión 2003
Viñas del Vero Clarión 2003
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Selección de las mejores uvas blancas de los viñedos propios de la bodega en cada vendimia. El gran secreto de la bodega es su coupage.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.46
/
87
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
La maceración pelicular se realizó sobre hollejos durante 6 horas a 16º C y la fermentación alcohólica tuvo lugar durante 20 días a 16º C. No ha permanecido en barrica.
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Opiniones de Viñas del Vero Clarión
OPINIONES
7

Dorado pálido con reflejos verdosos. Nariz de buena intensidad, con notas de musgo, toques de tiza y piedra mojada y un fondo de fruta muy madura. En boca el ataque es potente, con una marcada acidez que no acaba de encajar, recorrido algo escaso.

Dicen que es precioso. No lo sé. Pero seguro que hay aromas semejantes a los de este vino ¿tropical? Le vino bien ayer en la comida algo fuerte para disimularlo un poco. Largo, graso, incluso algo goloso y pesado. Quizá lo debía haber servido más frío aún.

Dorado con destellos amarillos. En nariz se le nota ya algo oxidado, aunque con buena intensidad con ciertas notas de miel, algo de fruta pasa y notas florales. En boca la sensación es de mayor densidad, pero sigue siendo fresco merced a su buena acidez, algo cítrica. Algo justo de recorrido.

Amarillo oro brillante, un color muy conseguido. Cierta gliceridad. En nariz notas a manzana, hojas de heno, panadería, hinojo, lados metálicos, herbaceos, cítricos, mandarina... Es compleja esta nariz. Amplio en boca, entra la acidez envolvente y aparecen las notas de la crianza, tostados, quizá demasiado la primera vez que lo pruebo que lo lleva a una amargor que me molesta, con el tiempo y con la combinacion de la cena, desaparece. Quizá le falte un poco de equilibrio en boca. Por los 11 EUR algo caro.

Color amarillo pajizo con reflejos dorados.
En nariz se perciben aromas de musgo, cueva húmeda, calcáreas y levaduras con un final salino.
Acidez muy desequilibrada, las notas salinas se repiten en boca y contrarrestan esta sensación. Cuerpo medio y recorrido corto.

Lo he probado en más de una ocasión y otras añadas y nunca había adolecido de este desequilibrio tan marcado. ¿Será la botella?

Dorado pálido. Nariz de buena intensidad con ciertas notas de musgo, piedra mojada y un fondo que combina suaves recuerdos a fruta amarilla y a flores. En boca es fresco, con buena acidez, de carácter cítrico pero algo justo de recorrido.

Dorado pálido con reflejos verdosos. Nariz expresiva e intensa con notas de frutos tropicales, cierto recuerdos cítricos y un punto floral como si tuviera un toque de guewurztraminer. En boca tiene cuerpo y estructura, untuoso pero fresco y de trago largo merced a una excelente acidez. Largo y no exento de complejidad.

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