Secastilla 2008
Secastilla 2008
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Garnacha procedente del pueblo de Secastilla, en viñedos situados a una altura de 700 mts. sobre el nivel del mar.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.97
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,0
ELABORACIÓN
Crianza en barricas nuevas de roble francés.
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Opiniones de Secastilla
OPINIONES
4

Color cereza picota intenso.
Aromas complejos,fruta madura,especias,se abre poquito a poco.Quizás hubiera sido recomendable decantarlo o abrirlo 30 minutos antes.
En boca muestra todas las virtudes de la garnacha,potente,carnoso,con cuerpo y muy bien estructurado,un autentico placer.Sin duda una de las mejores garnachas del país, veremos como evoluciona en botella,a mi juicio le sentaran bien un par de años mas de reposo.

Rojo picota de capa alta y borde granate intenso. Lágrima marcada y abundante, con mucho color.
Nariz profunda con abundante fruta negra madura y flores lilas junto a notas de chocolate negro, clavo y vainilla, leves tonos de reducción, cuero y bastante mineral.
Ataque sabroso e intenso de frutas silvestres bien maduradas, especias y moka, flores silvestres, grafito y toques ahumados. Recorrido intenso y maduro, con buen equilibrio y acidez. Tanicidad presente sin llegar a molestar, ligero amargor, corporeo y con final sabroso y muy persistente.

Granate de buena capa. Tiene un nariz intensa y expresiva, aparecen toques de grafito, flor morada, fruta roja madura, bosque umbrío, peculiares recuerdos a pimentón rojo y un perfil bastante perfumado. En boca tiene buen ataque, cuerpo medio, paso fluido, amargos medio, tanino firme, bastante pulido, bien de acidez, largo y con profundidad. Notable autenticidad....

Y es que siendo amante de todo lo bueno que se elabore en cuanto a esta variedad se trate, contaba como una pequeña decepción la impresión que tiempo atrás me dio este vino en su añada anterior. Y además, siendo como soy seguidor de este gran tinto del Somontano.
En el caso que me ocupa, parece que con este 2008, he logrado resarcirme un poco de mis impresiones anteriores con el 2007.
Pasamos por el decantador el vino, una media hora antes de servirlo.
La primera diferencia que encuentro con el 2007, es la de un vino más accesible; se descubre antes con un breve decantado y resulta más fácil de diseccionarlo con el tiempo; lenta, pero sensible, la evolución en la copa.
En la fase visual, viste un profundo picota oscuro de buen brillo y bastante capa. Nos obsequia con una abundante y densa lágrima en la copa, más transparente que tinta.
En la nariz, lo dicho anteriormente: comienza a mostrarnos cosas. Tímida fruta roja medio madura con tintes licorosos. Ciertos repuntes lácticos (estos se perciben mejor en el trago), leves tostados y suaves notas especiadas. Todo de forma no especialmente marcada e intensa. Aunque en conjunto resulta atractivo. Fondo balsámico más perceptible cuando evoluciona en la copa.
En boca, domina por encima de todo la fruta roja y una notable acidez, que nos indica la juventud todavía acusada de este tinto. Debo reconocer que el vino me vuelve a recuperar el gusto por la Garnacha de la zona, esa tinta que siempre hay que valorar. Si bien este Secastilla no llega a las expectativas creadas todavía, y de estar por debajo de las añadas 2003 o sobretodo 2005, si cabe decir que por lo menos está un punto por encima de la 2007 y pienso que mejorará con el tiempo en botella.
Veremos a ver dónde nos lleva...

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