Visual: Rubi de capa media alta, con lágrima de recorrido y densidad media
Olfativa:Buena calidad e intensidad, notas de fruta ya madura, especias y un fondo tostado de buena madera
Gustativa: Ataque envolvente, todavía con buena carga de acidez, llena la boca, buen recorrido y postgusto largo y duradero....

Rubí de capa media
Decantado una hora, emite aromas nítidos y agradables , violetas, tabaco, especies, un poco licoroso.
Boca ligera poco sustancioso y rápida, acidez media, regularmente largo. Qué difícil es la merlot sola.¡

Rojo picota con intensidad media-alta, con ribete rojo sangre con tonos pardos.
Buena intensidad con notas florales, violetas, fruta roja madura, mineral, especiado con notas de clavo.
Con cuerpo, ataque ligeramente tánico, con corta duración y fondo de frutas rojas maduras.

Rojo picota con ribete teja, capa media, limpio y con lágrima abundante. En nariz es intenso, sobresalen los aromas tostados, también se encuentra fruta madura, licor, cítricos y cacao. En boca es concentrado, potente,suave y tánico a la vez,corpulento, con un buen equilibrio gustativo. Postgusto largo.

Picota granatoso. Nariz tostada, golosa y frutal. Cremas, cacao y tabaco. Al principio presenta un ligero exceso de sobremaduración que tiende a desaparecer. Notas licorosas. En boca es amplio y opulento.Acidez equilibrada, frutal, tanicidad presente pero pulida.

Picota granatoso, limpio y brillante. Nariz de buena intensidad, con buena expresión frutal y un sutil fondo tostado. En boca es poderoso, con buena acidez, taninos firmes y notable recorrido. La experiencia de la vinificación de la merlot en Chile adaptada al terroir del Somontano.