Catado a 18 grados resulta anodino y dulzón, pero frío se transforma en un vino mucho más seco y menos azucarado. Los matices cítricos parecen mezclarse con otros mielosos y de pétalos de rosa , alcanzando un nivel interesante. Boca ligera, fresca, floral, pero siempre frío....
Color amarilo pajizo
En nariz tiene muy buena intensidad, mucha fruta blanca, lichis y cítricos
En boca es fresco, ligeramente dulzón y sabroso. Es muy fácil de beber y es muy agfradable. En boca mucha fruta blanca y buena acidez, hacen que se beba solo
Un vino ideal para aperitivos y pescado y que gustá al 99% de la gente que lo puebra.
Un buen Gewurtraminer del Somontano, que solo le faltaría un poco más de complejidad y persistencia para mejorar, pero ya hablariamos de otro vino
Partiendo de la base de que a mi familia le gustan lo vinos blancos afrutados y finos, catamos por primera vez este viñas del vero Gewurztraminer junto a unas gambas rojas y dorada a la parrilla.
Todos quedamos satisfechos con la elegancia, finura y sedosidad de este vino al que no le falta su toque de persistencia.
Un vino con unos aromas florales cautivadores y una boca aterciopelada que invita a beber. Un sabor muy similar a las moscateles nuestras.
Gran vino de una variedad alemana en la que me gustaria profundizar mas.
Vino blanco de 13º
Gewurztraminer 100%
Maceración en frío
Servir a 10-12º de temperatura.
Es un vino de recuerdos,…almíbar en nariz, o lychees, verdores, mermeladas, avocado.
La boca seca, con bastante terroir de fruta, melocotón y limón, con final amargo y verde.
El paso en boca es sedoso a pesar del primer contacto.
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