Viñas del Vero Chardonnay 2012
Viñas del Vero Chardonnay 2012
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Chardonnay 100%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.41
/
87
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Nueva añada de Viñas del Vero Chardonnay. Este 2012 está elaborado con uvas de Chardonnay del pago "Lapiedra”, en plena D.O.Somontano. Es un vino blanco joven que antes de su fermentación pasa por una maceración en frío de las uvas recién vendimiadas que le aporta complejidad y un marcado carácter varietal.
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Opiniones de Viñas del Vero Chardonnay
OPINIONES
5

El vino tiene un color amarillo dorado. En nariz es de intensidad media con aromas de fruta madura, notas de ahumados y notas que recuerdan a la avellana.
En boca la primera sensación es fresca y sabrosa, sigue graso, con sensación untuosa sostenido por un buena frescura ácida. El final es bastante persistente con aromas de fruta madura.

La tía Vero siempre cumple, aunque este año vencido le va casi mejor a la tía Angustias, que algo calladita está más guapa. Eso si, si no asoma la patita revienta.

Amarillo brillante con reflejos verdosos. Aroma a piña madura y pera, notas de anís estrellado y esa hierba verde tan "chardoniana". Fresco en boca, misma sensación frutal, pero con mayor protagonismo de la blanca, más herbáceo que ácido, quedando un postgusto amargoso.

Lo encontre un vino totalmete varietal, con la piña y el maracuya dominando la nariz, una nariz de media intensidad, tambien alguna cascara de pomelo y el final de la a cera de abeja.

En boca es fresco,con suficiente acidez para limpiar la comida, nuevamente tropical y un final algo corto.

Es fragante, muy aromático, muy varietal. Hay notas de levadura, cierta tipificación. Manzana verde, melocotón, fruta tropical, notas herbáceas, golosas. Al tiempo tiende a expresarse con una fruta más madura.

Boca con la entrada algo contundente, sale todo el dulzor, la acidez y el amargor. Es franco, hay un ligero toque balsámico, licoroso del alcohol, es correcto. El tacto tiene cierto volumen, es agradable, es de una sencilla complejidad, para ser noviembre esta bravo, muy vivo. Deja la acidez cítrica muy marcada, aunque nos entrega para el final un toque seco, que agrada.

Se presenta con un color pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Nariz bastante equilibrada y elegante, predominio de frutas tropicales(piña, papaya) cítricos, toques herbáceos todo ello con un toque mineral(pedernal) de fondo, buena nariz, bastante definida.
En boca tiene un paso cremoso y bastante frutal, se repiten los toques frutales de la nariz(tropicales y cítricos) con una acidez correcta y un toque amargoso que le proporciona mayor longitud.

No está nada mal para el precio que tiene aunque me quedo con la nariz..

  • Viñas del Vero Chardonnay 2012

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