Viñas del Vero Cabernet Sauvignon 2005
Viñas del Vero Cabernet Sauvignon 2005
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
100% Cabernet Sauvignon
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.0
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
ELABORACIÓN
Crianza de 6 meses en roble francés.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
VER MÁS
Opiniones de Viñas del Vero Cabernet Sauvignon
OPINIONES
3

Botella que se me había quedado un poco abandonada en el botellero y que hace unos meses ya había pasado a la zona de las botellas de pronto consumo.

Nada más quitar la capsula, una película de polvo verde no me deja ni ver la añada que viene inscrita en el corcho. Tengo miedo, espero encontrarme un vino con TCA
Saco el corcho, sale perfectamente, está empapado casi hasta la mitad. Rápidamente meto la nariz en la botella y todo parece que esta OK. Vamos con él

Visualmente el color se muestra como un rojo picota ligeramente granate
En nariz no se muestra excesivamente potente, fruta madura y ligeros toques a mermelada
En boca tiene un paso muy agradable, amplio, sedoso, con una acidez justita. Notas de ciruelas y ligeros tostados que hacen que la botella sea un viso y no visto

La verdad que me ha agradado, acompañó a un revuelto de ceps y una longaniza a la brasa.
Amenizó muy bien la velada

Si tenéis aluna botella por ahí, darle pasaporte rápidamente porque puede haber algún susto

El vino lo tomamos en grandes cantidades durante un fin de semana gastronómico con amigos en una casa rural (reyno del Grial). Es un vino con un visual violeta brillante, que denota su escasa crianza de seis meses en roble frances de 3º o 4º año. En boca es frutita en compota, ligero, de trago facil, con ese aroma a pimientos verdes típico de la cabernet.
Vino comprado en liquidación a buen precio y para disfrutar con unos amigos y una buena barbacoa, sin más complicaciones. Para beber ya.

Vista: Rojo picota de borde granate y capa alta.
Nariz: Potente y franca. Los aromas de fruta negra están acompañados de toques minerales, balsámicos, pimienta negra, cuero antiguo y un ligero toque herbáceo junto a el recuerdo torrefacto de la madera.
Boca: Entrada personal, algo golosa, untuoso, de buena amplitud, taninos bien pulidos, acidez justa, recuerdos tostados y un amargor muy delicado que le ayuda en un final de considerable persistencia.
Un vino interesante, ya que a sus bastantes cualidades hay que añadir un precio bien ajustado (7 euros).

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar