Restaurantes
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Titulares
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Ganadores Premios Foreros Verema 2021
Verema
Presentamos a los ganadore de los Premios a los mejores [email protected] Verema 2021 en cada una de las...
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Ganadores Premios Foreros Verema 2020
Verema
En un año que ha sido tan difícil como el 2020, por los motivos ampliamente conocidos, es una...
Utiel-Requena organiza un reencuentro online con restaurantes locales y Manuela Romeralo
Verema
El pasado jueves 18 de febrero por la tarde tuvo lugar una sesión virtual con la sumiller...
Destacados
Valoraciones
Peix i Brases
Cocina marinera
Frente al puerto de Dénia se encuentra este local precioso con vistas, decoración elegante y minimalista, con mucha luz en el interior y con el olor de la brisa del mar. Optamos por el menú Esencia.
* Crudo de ventresca de atún rojo en jugo de tomate embotado, bombón de tomate seco y toyina...
Trapatroles
NOTA:
8.1
El Tresmall
Comida marinera dianera
Restaurante a pie de la Platja de L'Almadrava de Dénia, con un local interior y una espléndida terraza con vistas al Mediterráneo.
La comida se compuso de:
* Pan, tomate y allioli.
* Sepia en tempura: buen sepionet que tras cocción se somete a una tempura que le da el toque...
Trapatroles
NOTA:
8.1
El Baret de Miquel Ruiz-cuiners
Cada vez mejor
Tras la necesaria espera de meses después de reservar y el consiguiente sufrimiento para que se alineen los astros de forma que no haya un problema grave en un día entre semana (los sábados es imposible y el domingo cierra) que impida ir a ninguno de los cuatro comensales; por fin llega el día de...
Abreunvinito
NOTA:
9.0
Escondida by Bruno Ruiz
Local con mucha proyección
Escondida es el nuevo proyecto del cocinero dianense Bruno Ruiz, asentado en la ciudad desde su restaurante Aticcook que justamente este año celebra la consecución de su primer sol Repsol. Si queremos conocerlo debemos encaminarnos hacia la playa de Les Marines a la altura del quilómetro cuatro...
Antoni_Alicante
NOTA:
8.1
El Baret de Miquel Ruiz-cuiners
Un lujo gastronómico asequible
El Baret de Miquel es muy conocido en la Comunidad Valenciana y entre los miles de madrileños con casa en Denia. También es conocida la lista de espera, y la necesidad de reservar mesa con meses de antelación. Pero siempre compensa el poder experimentar nuevos platos y mezclas de sabores, y...
gtradacete
NOTA:
8.5
Bodega Casa Benjamín
Mejor cocina que bodega
Casa Benjamin disfruta durante el verano del gran tirón de demanda del turismo. Imprescindible reservar con alguna antelación. Mantiene una carta de entradas y platos muy atractiva, como se detalla en otros comentarios. Muy conseguidos, por ejemplo, los huevos rotos con alcachofas crujientes y...
gtradacete
NOTA:
7.0
Noguera
El mejor atardecer de Denia
El restaurante Noguera es un clásico de la larga playa de Denia, sin llegar a la fama de los arroces del Mena, en les Rotes.
Lo mejor es su amplia terraza sobre la playa y orientada a poniente. Lo peor, su carta de vinos, con precios desequilibrados y sin sentido, y una selección pequeña,...
gtradacete
NOTA:
5.0
Mena
Un clásico junto al mar
Cuando llega el verano, comer en el Mena requiere reservar con varios días de antelación, y semanas si es para el fin de semana.
El local es muy atractivo, con una espléndida terraza sobre el mar, al final de la carretera de Les Rotes.
Al Mena se va a comer arroz, y a picotear mientras...
gtradacete
NOTA:
7.0
El cavall i l'androna
Buena cocina fuera de circuito
Me acerqué al restaurante, en un barrio interior de Denia, porque unos amigos de Alcoy, buenos gourmand, me lo recomendaron.
Lo primero, el nombre del restaurante. Resulta que El cavall y l'androna son los nombres de dos rocas que marcan las entradas al puerto de Denia, hoy sepultadas bajo las...
gtradacete
NOTA:
7.4
Pont Sec
Cocas y arroces
Restaurante de cocina fundamentalmente de La Marina alicantina. Mesa en la terraza con buen sombraje. La comanda fue la siguiente:
* Sepia bruta con salsa romesco (tierna y fresca).
* Coca de maíz con tomate rallado y anchoas (la pasta es más dura pero sabrosa).
* Coca de "tomacat i...
Trapatroles
NOTA:
8.0
Llum Denia
Bonita terraza frente al mar
La playa de la Almadraba, en Denia, es de canto rodado, no de arena. Hay pocos bañistas, y el agua tiene un color turquesa por el fondo blanquísimo de las piedras. Frente a ella, el restaurante LLUM ofrece el menú tradicional de una arrocería de playa. Variedad limitada de arroces: paella...
gtradacete
NOTA:
7.8
Movida denia
Tapas creativas en el corazón de Denia
Junto a los restaurantes más conocidos del Paseo Marítimo, y cerca de la galería de bares del Magazinos, está Movida Denia, un restaurante que se esfuerza por salir de la carta repetitiva de los locales en Denia. Su jefe de cocina, Javier Sevilla Verdejo, consigue ofrecer platos sabrosos,...
gtradacete
NOTA:
7.8
Estanyó
Un restaurante serio en la playa
A lo largo de la extensa playa de Denia hay docenas de locales, con su oferta de arroces y tapas. Pocas sorpresas entre ellos. Sin incluir, obviamente, a Quique Dacosta. Pero entre estos numerosos locales, la cocina del Estanyó destaca por profesionalidad, innovación y presentación. El local es...
gtradacete
NOTA:
8.1
Els Tomassets
Taberna de tapas bien mantenida
Veo que los últimos comentarios sobre esta Tasca son ya antiguos. Lo cierto es que mantiene el tipo, con una oferta equilibrada de calidad y precio, en un local amplio y agradable, donde no se pasa calor ni en pleno verano. Está en el centro de la concurrida calle Loreto. La carta bien orientada...
gtradacete
NOTA:
6.5
L'eriçó del trampolí
Demasiado tiempo sin volver
Cinco años ya desde mi anterior reseña y, si la memoria no me falla, cinco también los años discurridos desde esa mi última visita. Demasiados. Error. Volvimos y me gustó tanto o más que en la primera ocasión. Todo en cuanto a decoración, ambiente, servicio… sigue igual como les conté en la...
Antoni_Alicante
NOTA:
7.8
El Baret de Miquel Ruiz-cuiners
Muy digno 1500
Nueva ocasión de salir del banquillo para jugar ante el fallo del titular de la siempre complicada y deseada reserva para comer en el Baret. Esta vez era de mesa para dos y para allí nos vamos a estrenar la autopista de pago sin pagar. Tampoco es fácil aparcar y también lo hacemos a la primera....
Abreunvinito
NOTA:
8.0
Pont Sec
Mucho mas que cocas
Acabo de darme cuenta de que no habia puesto ninguna valoracion de este restaurante. No tengo perdon
porque es un lugar que siempre he comido muy bien
me conozco todas sus cocas. Me quedo con la de higos y foie , de espinacas y queso de cabra , De ontinient. He probado varios de sus...
Juaneuge
NOTA:
8.1
El Baret de Miquel Ruiz-cuiners
Golpe de suerte
Golpe de suerte es que te llamen y te digan: "tengo 3 plazas para pasado mañana". Recolocas agenda y aceptas, pero necesitas compañía porque comerte 3 platos de cada, no siempre se puede por mucho que entrenes. Mensajes simultáneos a diferentes candidatos y a las dos primeras respuestas...
Abreunvinito
NOTA:
8.1
El Faralló
A la rica gamba......
Local indispensable si quieres comer la mejor gamba de Denia, la pagas, porque el la paga, y por eso suele tener la mejor.
En esta ocasión el tamaño no era muy grande, pero sabes que es el mas grande que se podía conseguir, eso si tan ricas como siempre, cocidas, sin mas, ni menos, 500 gramos...
oscar4435
NOTA:
7.8
Aitana
Por fin
Sitúense. Dénia, 20:25 h. En la calle Sandunga y ante las puertas del bar Aitana una docena larga de personas aguardan silenciosamente la apertura de puertas. Llego y me sitúo el último (mis acompañantes han ido a estacionar el vehículo). Los transeúntes nos miran con curiosidad y hasta una...
Antoni_Alicante
NOTA:
7.0
El Baret de Miquel Ruiz-cuiners
La bomba....
Este restaurante es uno de los más difíciles de visitar, ya que para reservar es más difícil, que el difunto bullí.
Y no me extraña, se come rico, divertido y a buen precio, trabaja con la gente de Denia y todo el que pueda acercarse, eso si en agosto, cuando mas gente veranea en la zona, ellos...
oscar4435
NOTA:
8.1
Vareta
Una marisqueria clasica y discreta
Me sorprende mucho que no haya comentarios previos del Vareta en Verema, porque la casa lleva 40 años funcionando en Denia.
'Vareta' es un sesentón, a punto de la jubilación, que cada dia a las 17.30 está en la lonja de Denia listo para hacer sus compras de marisco y pescado.
Y se nota en...
gtradacete
NOTA:
7.0
Agua de mar
Correcta opción en el puerto Marina de Dénia
El restaurante se encuentra enclavado en el puerto deportivo “Marina de Dénia”, una zona en la que proliferan los negocios hosteleros, pero con un ritmo vertiginoso de aperturas y cierres. Zona complicada a la que “los lugareños” no solemos acercarnos por la desconfianza que genera esa poca...
Antoni_Alicante
NOTA:
7.4
Aticcook Bruno
El ático de Bruno
Un restaurante dónde el chef propone un único menú al comensal, dónde solo se permiten dos pases diarios (comida y cena), dónde todo el mundo debe acudir a una misma hora y, por si fuera poco, ubicado en el ático de una tienda de muebles de diseño: había que probar sí o sí.
Nos citamos con...
Joanondara
NOTA:
8.9
Bodega Casa Benjamín
Un entorno encantador; una cena más que digna.
La bodega Casa Benjamín, popularmente conocido como el Benjamín, abrió sus puertas con la actual gerencia hace ahora unos tres o cuatro años. El local, totalmente remodelado aquel entonces, se asentaba sobre la antigua bodega Benjamín, un bar de los de toda la vida con un puñado de años de...
Antoni_Alicante
NOTA:
7.4
Xq no?
Poco a poco
Hacía ya un tiempo que nos apetecía probar los avances de esta fusión mexico – mediterránea, puesto que en nuestra anterior visita quedamos más que satisfechos. Lástima que no ocurriese lo mismo en esta ocasión.
Llamamos esa misma noche por si teníamos mesa y la tuvimos. De hecho, el...
Joanondara
NOTA:
6.0
El Baret de Miquel Ruiz-cuiners
Baret de Miquel, mucho Miquel y menos “baret”
Nota, esta reseña también la puedes ver en formato video: https://www.youtube.com/watch?v=fQYjPZnau1s
Aunque teníamos reserva a las 14:30 aparcar se nos dio bien y llegamos con un poco de antelación. Nos ubicaron en una mesa, en este caso bastante amplia para 4 personas.
***Pagamos***
💶 El...
Medinfe
NOTA:
8.5
Peix i Brases
Producto y más producto
Para conocer en profundidad el asombroso proceso de transformación que ha experimentado la restauración en la ciudad de Dénia desde los años ochenta y cuyo hito más significativo es la proclamación como ciudad creativa de la gastronomía por parte de la UNESCO es necesario acercarse a algunos de...
Antoni_Alicante
NOTA:
7.8
Meshi.co
Un mal día lo tiene cualquiera
Sábado, fallas repartidas por toda la localidad y una aglutinación importante de gente por las calles de Dénia. En estas condiciones es difícil encontrar dónde cenar, así que pusimos el "coco" en funcionamiento.
Nos rondaba de hacía un tiempo la idea de visitar un pequeño local al final de la...
Joanondara
NOTA:
4.5
Xq no?
Una agradable velada
Quienes conocen mi trayectoria en este portal de opiniones saben que no me gusta atiborrar al usuario habitual con valoraciones repetitivas cada vez que uno rinde visita a alguno de los locales “habituales”, más aún, cuando no se producen grandes cambios en el restaurante: cambio de propietarios,...
Antoni_Alicante
NOTA:
8.1
El Baret de Miquel Ruiz-cuiners
EL BAR
-El sábado 26 tenemos mesa para cuatro en “El baret de Miquel” y somos dos, os apuntáis?
Que te ofrezcan esa posibilidad, como bien es conocido, es algo tan remoto como difícil de rechazar. Así que completamos su mesa al instante.
Por mi parte, sexta visita a este peculiarmente...
Joanondara
NOTA:
7.8
Quique Dacosta
La involución al origen
El origen
Todo acontecimiento viene provocado por unas causas y se da en unas circunstancias contextuales determinadas que, finalmente, desembocan en tal situación. ¿Qué ha llevado a la ciudad de Dénia a ser considerada como uno de los destinos más apetecibles del llamado “turismo...
Antoni_Alicante
NOTA:
9.6
Quique Dacosta
Sigue entre mis favoritos .
Aunque me queda mucho restaurante atrasado, ya sabéis que cuando la experiencia sobrepasa las expectativas, no me puedo esperar.
Mi última visita fue en el 2014, este restaurante siempre estuvo entre mis preferidos del panorama triestrellado , es mas cuando no me había abducido el mundo...
oscar4435
NOTA:
9.3
El cavall i l'androna
Menú de celebración
Muy apartado del centro neurálgico de la ciudad y completamente fuera de las zonas más turísticas de Dénia encontramos este local que, cuanto menos, resulta interesante. Es un barrio modesto que cuenta con pocos años de existencia fruto de la gran expansión que ha sufrido la ciudad. En esencia no...
Antoni_Alicante
NOTA:
7.8
La xerna del mar
Otra apertura
Una vez superados los calores veraniegos y las aglomeraciones de gente que soporta una ciudad tan turística como Denia en el periodo estival, nos decidimos a visitar este local de reciente apertura y con buenas referencias por parte de gente conocida. Al frente del negocio la segunda generación...
Antoni_Alicante
NOTA:
7.4
Pont Sec
Mensaje recibido
Debo reconocer, no sin bastante vergüenza, que a pesar de mi cercanía y mi interés por la gastronomía, no había conocido de la existencia de Pont Sec hasta que su propietario, Pep Romany, me cautivó en un programa de À PUNT dirigido por Ricard Camarena. En este, ambos conversaban junto a Quique...
Joanondara
NOTA:
7.8
Aticcook Bruno
Diseño y cocina cogidos de la mano
La marca “Pepe Cabrera” siempre ha estado asociada en Dénia y en la comarca al mundo del diseño y del mueble de calidad. Hace ya unos años, el conocido empresario decidió trasladar su tienda desde el centro de la ciudad a un inmueble de las afueras de superficie y dimensiones muchísimo más...
Antoni_Alicante
NOTA:
8.9
El Baret de Miquel Ruiz-cuiners
Nada es normal. Es extraordinario.
Un baret de pueblo que tiene más de 3 meses de demora en reservas no es normal. Un chef, Miquel Ruiz, que tenía una estrella Michelín al poco de abrir su restaurante en Moraria y que estuvo a punto de la segunda, lo deja todo para hacer la cocina, pero sobre todo, la vida que le hace feliz a...
Abreunvinito
NOTA:
8.5
Orígens
Otro local interesante en la capital de La Marina
Local de reciente apertura en Dénia (esto es un no parar) capitaneado por Amanda Fornés, cocinera que ha estado en Casa Pepa, hotel Pinosol, la Vall del Cavall y Casa Cantó entre otros. Experiencia ante los fogones no le falta y, por lo vivido el sábado pasado, parece que también se le da bien el...
Antoni_Alicante
NOTA:
7.4
Quique Dacosta
Conmoción identitaria
Plantearse la propuesta culinaria año tras año es un ejercicio de atrevimiento, valentía y esfuerzo. En el caso de Quique Dacosta, su menú viene representando por un nombre que transmite el hilo conductor de su proposicón. En este 2018, el menú se denomina “La evolución y el origen”. una paso...
Isaac Agüero
NOTA:
-
La Setla (RESTAURANTE CERRADO)
Cuina DE NIVELL a l'Almadrava
Sábado lluvioso en La Marina y nosotros con reserva en un pequeño local de la Almadrava (Dénia). Acudimos a la cena por recomendación de un gran amigo y mentor en esto de la gastronomía y, como siempre, estuvo a la altura de las expectativas.
La Setla es un acogedor local de madera pintada en...
Joanondara
NOTA:
7.4
Las Bairetas
Excelente arroz. Magnífico vino.
Antepenúltimo sarao antes de la finalización de las vacaciones navideñas. Comida a mediodía para dos personas, de esas que sólo logran reunirse casi por obra y gracia de la Navidad. No se presentan muchas dudas a la hora de elegir destino. Las bairetas siempre ha convencido y, según me comentan...
Antoni_Alicante
NOTA:
8.1
Vizio
Cuidadas presentaciones, sabores logrados
La zona de “La Marina de Dénia” es un puerto deportivo de creación relativamente reciente (no más de veinte años) que cuenta con una amplia oferta en restauración y ocio nocturno. Se trata de un lugar de peregrinaje cuasi obligatorio para los miles de turistas que visitan la ciudad. Quizás por...
Antoni_Alicante
NOTA:
7.0
Samaruc
Trabajo y estudio
La oferta hostelera de Dénia y de la comarca es tan amplia que, en ocasiones, uno deja pasar meses, años, sin volver a lugares que merecen el reconocimiento y un régimen de visitas más regular. Además, en los que nos podríamos autodefinirnos como “picaflores” – José Ruiz dixit (me encanta esa...
Antoni_Alicante
NOTA:
7.4
Quique Dacosta
Quique Dacosta, la referencia de la Comunidad Valenciana
Resumen
VISITADO: Octubre de 2017
PRECIO: €€€€€ (más de 50€ por persona sin bebidas)
DISTINCIONES: De lo bueno lo mejor; Relacion satisfacción precio; Guía Michelín; Guía Repsol; Producto Local; Recomendado
VIDEO: https://youtu.be/82ieDJd6AIk
Si eres aficionado a la gastronomía y vives en...
Medinfe
NOTA:
7.8
La Seu
Menú de empresas
Cena de grupo acogidos al menú de empresas de más nivel. Local ya descrito y ubicados en el salon del fondo n mesa alargada y muy justos por ser hasta 21 para cenar
El menú es un todo incluido. El servicio fue dificultoso por las estrecheces. Se forzó la toma de blanco (¿más barato?, ¿no...
Abreunvinito
NOTA:
7.0
L'escoleta
Querer y poder
En el corazón de la calle Loreto, la más bulliciosa de la ciudad en cuanto a restaurantes se refiere, la misma que ha logrado desbancar a la todopoderosa calle Marqués de Campo, se encuentra este restaurante que abrió sus puertas hace ya unos años, pero al que todavía no se había presentado la...
Antoni_Alicante
NOTA:
7.4