| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Francisco_Sebastian |
Re: Aquí podéis dejar todas vuestras preguntas a la bodega sobre Yllera Vendimia Seleccionada 2012
Donde están ubicados los viñedos para la elaboración de este vino?. En zona de DO Ribera de Duero o DO Toro. |
- | 13/12/16 22:35 |
| diego_nv60 |
Re: ¡Fase olfativa Yllera Vendimia Seleccionada 2012!
Cobarde... no te rindas.... jejeje.. un saludo amigo |
1 | 13/12/16 22:33 |
| Gabriel Argumosa |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Que te recuperes. Un abrazo |
- | 13/12/16 22:31 |
| Gabriel Argumosa |
Re: ¡Nueva cata virtual con el vino Yllera Vendimia Seleccionada 2012!
Esos mal llamados digestivos, en mi criterio, matan el estomago y hasta el dia siguiente no te enteras. |
1 | 13/12/16 22:30 |
| Swinsword |
Re: ¡Nueva cata virtual con el vino Yllera Vendimia Seleccionada 2012!
Quita, quita, que ya me han enviado unos cuantos mensajes con fotos de digestivos y muchas risas... pero mañana... |
1 | 13/12/16 22:28 |
| AntoDavila |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Lo siento pero tengo un gripazo de campeonato. Mañana cuelgo la ficha. Saludos a todas/os. |
2 | 13/12/16 22:28 |
| Gabriel Argumosa |
Re: ¡Nueva cata virtual con el vino Yllera Vendimia Seleccionada 2012!
Pues llamales, a ver si siguen y vuelve que a veces los postres son lo mejor je je |
1 | 13/12/16 22:27 |
| Swinsword |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Gracias Gemma por dirigir esta virtual y enhorabuena por el estreno! |
- | 13/12/16 22:27 |
| Swinsword |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Ahora con una buena oxigenación puedes sacarle mucho jugo. Pero de aquí un tiempo, ese jugo será mucho mejor (creo... |
- | 13/12/16 22:26 |
| Swinsword |
Re: ¡Nueva cata virtual con el vino Yllera Vendimia Seleccionada 2012!
Sí que ando tarde, que hoy hemos tenido un cóctel de inauguración de las nuevas instalaciones de la empresa y me he... |
2 | 13/12/16 22:24 |
| Gabriel Argumosa |
Re: ¡Nueva cata virtual con el vino Yllera Vendimia Seleccionada 2012!
¡¡Hombre¡¡ muy buenas, tu andas aún más tarde que yo. Un abrazo |
1 | 13/12/16 22:19 |
| Swinsword |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Buuuuh, muy mal :D Hoy he llegado tarde, así que merezco un castigo severo, jajajajaja Pues a mi el tanino me ha... |
- | 13/12/16 22:19 |
| Swinsword |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Sí que tiene una buena frescura y acidez. Y con la materia prima que se le avista, creo que como bien dices puede ser... |
1 | 13/12/16 22:16 |
| Swinsword |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Yo me uno a la idea (si la mujer y el peque me lo permiten). |
1 | 13/12/16 22:14 |
| Swinsword |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Sí que necesita algo potente para acompañar. Buenas noches Rosa!!!! (Aunque me imagino que ya estarás out) |
- | 13/12/16 22:12 |
| Selecta |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Bueno, yo también me despido, ha sido un placer, un vino que nunca defrauda...necesita un poco de botella para... |
1 | 13/12/16 22:12 |
| Swinsword |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Tiene vida, potencia y chicha. Lo que le falta es tiempo en botella como dices. Es rudo, pero con una nariz fina. |
1 | 13/12/16 22:11 |
| Swinsword |
Re: ¡Fase olfativa Yllera Vendimia Seleccionada 2012!
Hay barniz, cacao en polvo, aromas a Coca-Cola incluso. |
- | 13/12/16 22:09 |
| Swinsword |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Cacao amargo, acidez fina, pero alta, fruta crujiente de nuevo al bajar un poco la temperatura, con especias... |
1 | 13/12/16 22:09 |
| Swinsword |
Re: ¡Fase olfativa Yllera Vendimia Seleccionada 2012!
Al rellenar la copa, surgen de nuevo la notas de madera, especias más picantes y menos dulces, fruta menos madura...... |
- | 13/12/16 22:06 |
| Robgarortz |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
El vino ha mejorado mucho desde las 20:30 hasta ahora, al principio predominaba demasiado la madera. Destaco que... |
1 | 13/12/16 22:05 |
| Swinsword |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
El final de este vino contigo me lo conozco yo, bandido, jajajajaja. |
- | 13/12/16 22:03 |
| Swinsword |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Jajajajajajaajajaja!!!!! Los peques son geniales. A nosotros el peque con dos años a veces nos llama pro nuestros... |
- | 13/12/16 22:02 |
| Selecta |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Así es...es un vino para coleguear¡¡¡¡ |
1 | 13/12/16 21:59 |
| Javier Azcona |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Como quieras.....mi hija de 5 me llama Javi...alucino!. |
1 | 13/12/16 21:59 |
| MarcosYllera |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Bueno foreros, ha sido un placer estar este rato con vosotros. Parece que en general el vino os ha gustado (salvo... |
1 | 13/12/16 21:59 |
| lomestre |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Buenas noches! Yo también me despido. Gracias a Verema y a Yllera por esta cata, y a todos los veremeros por hacerme... |
1 | 13/12/16 21:59 |
| Swinsword |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Normal que no coincidieras, porque he llegado hace 40 minutos :D:D:D:D:D:D Un abrazote Javier!!! (O te puedo... |
1 | 13/12/16 21:58 |
| Javier Azcona |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Me lo tomaría contigo Selecta y lo comentaría live. Es cierto que merece timing. Mañana más!! |
1 | 13/12/16 21:58 |
| Javier Azcona |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
vaya,....que no coincidí con tus comments!!!. Mañana subiré la cata de las 24 horas sobre estas horas. Saludos Swin. |
1 | 13/12/16 21:57 |
| Ralfilauren |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Bueno forer@s un placer compartir con vosotr@s esta cata (llevo pocas pudiendo estar desde el principio y durante... |
- | 13/12/16 21:57 |
| Swinsword |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
A ver qué me dice mañana, porque ahora me lo encuentro demasiado salvaje. Aunque por su precio, como he visto que has... |
2 | 13/12/16 21:56 |
| Swinsword |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Tiempo es lo que necesita. Una guarda en botella de un año más antes de comercializar habría sido perfecta, pero... |
2 | 13/12/16 21:55 |
| MarcosYllera |
Re: Aquí podéis dejar todas vuestras preguntas a la bodega sobre Yllera Vendimia Seleccionada 2012
Hola Preñator, Las parras de la etiqueta llevan formando parte de Yllera desde su inicio, en el año 83. La sacaron... |
2 | 13/12/16 21:54 |
| Swinsword |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Sí que está verde y, a pesar de que la entrada es potente, se me queda como acuoso al final (por ahora). |
- | 13/12/16 21:54 |
| Selecta |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Es un vino con largo recorrido...para no tener prisas... |
2 | 13/12/16 21:53 |
| Ralfilauren |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Pienso que en botella aún se deben integran ambas cosas. 24 meses de madera de roble francés nuevo es mucha tela y... |
1 | 13/12/16 21:53 |
| Swinsword |
Re: ¡Fase olfativa Yllera Vendimia Seleccionada 2012!
Ahora se presenta más goloso en esta fase, mientras en boca sigue más duro. |
- | 13/12/16 21:52 |
| Swinsword |
Re: ¡Fase olfativa Yllera Vendimia Seleccionada 2012!
Aparece más café, notas licorosas pero suavizadas, una fruta negra madura y potente, especias y tostados suaves,... |
- | 13/12/16 21:52 |
| montxomon |
Re: Aquí podéis dejar todas vuestras preguntas a la bodega sobre Yllera Vendimia Seleccionada 2012
Es nuestra etiqueta original con más de 30 añadas a sus espaldas, y que para esta añada 2012 hemos querido dar un... |
- | 13/12/16 21:51 |
| Javier Azcona |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Poco a poco hilaba la vieja el copo. Mañana más. Saludos! |
1 | 13/12/16 21:50 |
| jacomur |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Eso espero y deseo. |
- | 13/12/16 21:50 |
| Swinsword |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Creo que necesita más aire y una mayor guarda, pero promete para el precio que tiene |
1 | 13/12/16 21:49 |
| lomestre |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Coincidimos bastante, lo del grado alcohólico muy remarcable, incluso ahora que debo tenerlo a más de 20 grados no... |
1 | 13/12/16 21:49 |
| Selecta |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Claro, así poco poco o más bien nada, gastronómico ;-)) |
1 | 13/12/16 21:48 |
| Robgarortz |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Intensidad media. Cuerpo medio (+), llena la boca, es untuoso y agradable. Acidez media. Tanino medio. Los... |
1 | 13/12/16 21:48 |
| Swinsword |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
El jueves te resarcirás ;-) |
1 | 13/12/16 21:48 |
| Javier Azcona |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Pues es un vino para no pensa´rselo y que entre en carta de restauración tranquilo,...sin prisa. |
1 | 13/12/16 21:48 |
| _Guillermo_ |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Pues seguramente, pero de momento solo queso y poco más...Ja,ja!! |
1 | 13/12/16 21:47 |
| jacomur |
Re: ¡Sigamos con la gustativa!
Pues sí. Hoy me tocó a mí. Otra vez será. |
1 | 13/12/16 21:47 |
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