| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| jose |
Re: Pan
... pero no perdamos de vista que podemos hacer nuestro volcán en casa. Esto es un baño maría, pero a lo bestia ;.-)... |
1 | 09/04/17 20:11 |
| Jorditec |
Re: Pan
Absolutely astounding!!! :OOOOO |
1 | 09/04/17 20:07 |
| jose |
Re: Pan
¿Y quién no hace pan teniendo un volcán en la puerta? https://vimeo.com/185348494 Saludos, Jose |
1 | 09/04/17 11:27 |
| jose |
Re: Sobre la nuez moscada y el uso de las especias en la cocina
Hace usté bien relamerse... Saludos, Jose |
- | 31/03/17 09:46 |
| Dani C. |
Re: Sobre la nuez moscada y el uso de las especias en la cocina
Me relamo los bigotes con solo pensarlo Saludos Dani |
- | 31/03/17 09:35 |
| jose |
Re: Sobre la nuez moscada y el uso de las especias en la cocina
Perpetré el otro día un curry rojo, con bien de cilantro y zuke de bonito... que oye, se me rizaron las pestañas y... |
1 | 30/03/17 19:04 |
| Dani C. |
Re: Sobre la nuez moscada y el uso de las especias en la cocina
Estamos en las mismas... Y encima con mi enfermedad por el picante, aún se me complica más... Saludos Dani |
- | 30/03/17 18:00 |
| Dani C. |
Re: Sobre la nuez moscada y el uso de las especias en la cocina
Mi chica huele el cilantro como si fuera un perrete perdiguero, apenas le echo y ya se está quejando. A mí que me... |
1 | 30/03/17 17:59 |
| Dani C. |
Re: Sobre la nuez moscada y el uso de las especias en la cocina
¡Nunca hay comino de más! Probablemente la especia que más uso. Saludos Dani |
- | 30/03/17 17:55 |
| Dani C. |
Re: A vuelta con las especias
Me parto de risa. La verdad es que sí. Se nos va la olla a veces. Claro que los musulmanes eran invasores y los... |
1 | 30/03/17 17:54 |
| Mar Galvan |
Re: Sobre la nuez moscada y el uso de las especias en la cocina
El comino en su justa medida va bien para los platos elaborados de caracoles. |
- | 30/03/17 16:01 |
| Swinsword |
Re: Sobre la nuez moscada y el uso de las especias en la cocina
Si el enemigo lo tengo en casa xDDDDD En mi casa siempre se ha cocinado con bastantes especias y mi padre se volvía... |
1 | 28/03/17 13:08 |
| jose |
Re: Sobre la nuez moscada y el uso de las especias en la cocina
Mal que bien, no tengo esa situación. Quien viene a casa sabe que hay que comerse lo que hay en el plato y chimpún.... |
1 | 28/03/17 13:05 |
| Swinsword |
Re: Sobre la nuez moscada y el uso de las especias en la cocina
Me parece que somos 3, poque mi mujer siempre que voy a preparar algo me dice jito con las especias que echas, que no... |
2 | 28/03/17 13:00 |
| jose |
Re: Sobre la nuez moscada y el uso de las especias en la cocina
Es todo un problema para mi cuando cocino para personas con umbrales muyyy bajos para las especias. Yo echo unos... |
3 | 28/03/17 11:05 |
| Xavi T |
Re: Sobre la nuez moscada y el uso de las especias en la cocina
Vas a tener razón en eso de la percepción. Yo al hummus le echo porrón de comino, como un tercio de bote sin... |
1 | 28/03/17 10:53 |
| jose |
Re: Pan
... y aun así, ¡panazo! Saludos, Jose |
- | 14/03/17 23:32 |
| Jorditec |
Re: Pan
Hombre, eso es lo que más salta a la vista de un panarra, me he quedado helado al ver la disección que le arrea. |
1 | 14/03/17 23:24 |
| jose |
Re: Pan
... y sin idiomas. Fíjate en el tajo que le mete a los panes. ¡Homérico! Saludos, Jose |
- | 14/03/17 21:02 |
| Jorditec |
Re: Pan
Lo he visto rapidito y sin escucharlo casi. Mi inglés no es demasiado bueno y a esta señora no la sigo bien... lo... |
- | 14/03/17 20:52 |
| jose |
Re: Pan
Se habla poco de lo que es la greña. Yo, desde ya, a los pieses de esta mujer: http://vimeo.com/205631265 Saludos, Jose |
2 | 14/03/17 20:02 |
| Mariajuan13 |
Re: Sobre la nuez moscada y el uso de las especias en la cocina
Oye pues tiene buena pinta y sencillito, me parece que este fin de semana me voy a dedicar a experimentar en la... |
- | 03/03/17 11:56 |
| Mariajuan13 |
Re: Sobre la nuez moscada y el uso de las especias en la cocina
Buenos días Jose, Si, totalmente de acuerdo, hay especias a las que estoy quizás muy acostumbrada y para mi 'no... |
1 | 03/03/17 11:52 |
| EduardoM-Pons |
Re: Sobre la nuez moscada y el uso de las especias en la cocina
Allí es bastante común, hecho con cilantro (muy habitualmente llamado así), sobre todo con los pescados y sus papas... |
- | 03/03/17 11:17 |
| Mariajuan13 |
Re: Sobre la nuez moscada y el uso de las especias en la cocina
¡Tomo nota Eduardo! Cambiando de tema... Mojo verde? El mojo picon si, pero esta salsa no la había escuchado! A ver... |
- | 03/03/17 10:48 |
| jose |
Re: Sobre la nuez moscada y el uso de las especias en la cocina
Hola Marijuan13, desde mi punto de vista con las especias los umbrales de sensibilidad varían mucho de unas personas... |
- | 02/03/17 10:34 |
| EduardoM-Pons |
Re: Sobre la nuez moscada y el uso de las especias en la cocina
Yo también soy de los que lo detecto más de la cuenta y lo uso muy poco, aunque mi suegra es mas dada a utilizarlo... |
- | 02/03/17 10:33 |
| Mariajuan13 |
Re: Sobre la nuez moscada y el uso de las especias en la cocina
Hola Jose, Pues precisamente por 'liarla' solo lo he utilizado para el hummus y algunos cocidos... El resultado:... |
- | 02/03/17 09:58 |
| jose |
Re: Sobre la nuez moscada y el uso de las especias en la cocina
Hola Mariajuan13, te has respondido tú sola. En las mismas preparaciones en las que lo utilizaste, pero en menor... |
- | 01/03/17 19:53 |
| Mariajuan13 |
Re: Sobre la nuez moscada y el uso de las especias en la cocina
Uff el comino... ¿Para que elaboraciones lo utilizas? Siempre que he probado a utilizarlo me he pasado echandole y el... |
- | 01/03/17 09:21 |
| jose |
A vuelta con las especias
Es curioso esto de las especias y el cómo se perciben. Viendo a los Hermanos Torres hacer un conejo a la moruna... |
1 | 28/02/17 22:12 |
| jose |
Re: ¿Cuál es la mejor panadería de Madrid?
Hola a todos, tenía pendiente pasarme por Panadario (C/ Alonso Heredia, 25). Ya no. Como siempre en esto del pan,... |
- | 27/02/17 11:23 |
| jose |
Re: Pan
Y hoy un poquito de Chad Robertson. Vale que no es una ponencia de las más brillantes, pero quedemonos con el... |
1 | 23/01/17 22:10 |
| Dani C. |
Fantástico...
|
- | 23/01/17 21:01 |
| jose |
Re: Pan
El pan es pan en todos los idiomas, aunque cada cual lo diga de manera distinta ^_^ Saludos, Jose |
- | 22/01/17 23:02 |
| Jorditec |
Re: Pan
Chulo chulo. Una pena no saber nada de alemán. :( Gracias por compartir. Un abrazo. PD: Es cierto, estamos en la... |
1 | 22/01/17 23:00 |
| jose |
Re: Pan
Tiempo de pan (y no todo va a ser Kinfolk ;-) ) http://youtu.be/UpSqwJAyPOg Saludos, Jose |
2 | 22/01/17 21:17 |
| Lauzepp |
La mejor panadería de Valencia
Me permito recuperar este hilo para dejar mi opinión. Sin dudarlo la mejor panadería de Valencia en mi opinión es el... |
1 | 19/01/17 09:27 |
| jose |
Re: Las mejores panaderías de España - Valencia.
Hola a todos, hoy toca un repaso a... |
- | 24/12/16 11:57 |
| Rafa72 |
Re: Los almuerzos, esa otra gastronomía.
Os voy a recomendar un bar donde creo que se almuerza más que dignamente. En mi primera visita hace un par... |
- | 19/12/16 17:54 |
| jose |
Re: Pan de supermercado
No es que se dejen ver, es que cobran por ello ;-) Todo el mundo tiene que comer y pagar las hipotecas, qué remedio.... |
- | 27/11/16 10:02 |
| Gomez |
Re: Pan de supermercado
A mí lo que más rabia me da es que en los anuncios se dejen ver personajes con cierto prestigio del mundo del pan en... |
- | 27/11/16 10:00 |
| Swinsword |
Re: Pan de supermercado
Así se te habrán quedado las arterias con ese pan, jajajaja |
1 | 22/11/16 10:57 |
| Lovecft |
Re: Pan de supermercado
Eres un pecador... jajajaja |
1 | 22/11/16 10:27 |
| jose |
Re: Pan de supermercado
... ay mijo, porque como decía Fray Jorge de Burgos ('El nombre de la rosa' - Umberto Eco - ), las vías del... |
- | 22/11/16 10:23 |
| Lovecft |
Re: Pan de supermercado
Eso es porque para combatir al enemigo hay que conocerlo o es que te apetecía autoflagelarte? |
- | 22/11/16 10:19 |
| Jorditec |
Re: Pan de supermercado
Qué gracia me ha hecho eso de un truño de pan XDD |
1 | 21/11/16 23:22 |
| jose |
Re: ¿Cuál es la mejor panadería de Madrid?
Hola a todos, os dejo otras cuantas: http://madriddiferente.com/tiendas/pan-artesano-madrid/ Saludos, Jose |
- | 19/11/16 08:56 |
| jose |
Re: Pan de supermercado
Ale, me acabo de ganar 1000 puntos de Karma. He probado el pan este de Rustik Bakery. Un truño de pan. Chicloso, sin... |
- | 17/11/16 19:25 |
| Swinsword |
Re: Recomendación bar para almorzar domingo alrededor estación Joaquin Sorolla
Otro que se acaba de enterar, porque en Castellón también hay una y pensaba que era un negocio local, no una... |
- | 02/11/16 10:47 |
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