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Etiqueta "Vinos de monastrell": 7 resultados

D.O. Jumilla: Presentación en Madrid - Sensaciones, vibraciones...

Presentación de la D.O. Jumilla en Madrid – Sensaciones, vibraciones…

Éste es uno de esos eventos que se repiten cada año y que en ninguno me gusta perdérmelos. Junto con la de la D.O. Penedés son clásicos que repiten visita a la capital todas las primaveras y de los que siempre guardo grato recuerdo.

D.O. Jumilla

Lamentablemente me fue imposible asistir a la catalana y casi declino ir a ésta pues coincidía en la fecha con la cata mensual de los Enogatos, pero ya bastante rabia me había dado perderme la primera por lo que decidimos hacer un esfuerzo y aun sabiendo que sería una cata muy superficial para no cargarnos demasiado, nos acercamos al Hotel Occidental Miguel Ángel.

Altos_de_Luzón

Paramos en pocos stands y en los que paramos no probamos todos los vinos, por lo que esta crónica recoge las sensaciones que pudimos recoger en tan poco tiempo pero que en algunos casos, tan buena impresión nos dejaron.   Leer más

Clío Vs El Nido o La Materialización de un Sueño

El pasado 29 de noviembre, en la sede de la Unión Española de Catadores tuvimos el honor de formar parte del grupo que fue testigo de la primera Cata Vertical de Clío y Nido que se ha realizado.

Y no fue éste el único lujo de aquella velada, pues el poder contar como guías en este viaje con Miguel Gil director y propietario de Bodgas Juan Gil, y visionario del proyecto cuyo resultado estábamos a punto de disfrutar, y Antonio Caravaca, la otra alma de la bodega y su director comercial, viajero y pregonero incansable de las excelencias de estas exquisiteces murcianas, fue fundamental a la hora de poder profundizar en el espíritu del proyecto, y tras empaparnos de él, fuimos capaces de apreciar no sólo sus calidades objetivas sino las subjetivas, que cuando de buen vino se trata, trazan unos perfiles en ocasiones difíciles de distinguir.   Leer más

El gran caballero murciano

Vino Clio 2006
 Bodega: Bodegas El Nido (Jumilla)
D.O./Zona: D.O. Jumilla
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 15,5%
Varietales: 70% monastrell, 30% cabernet sauvignon
Elaboracion: 22 meses en barrica de roble francés y americano
Precio aproximado: De 30 a 49,9 euros


Vino de mirada oscura y aroma directo.
 
De fragancia alcohólica, desgrana con elegancia su carga de fruta negra, alternándola con la pimienta oscura y el matorral de su tierra.
 
La fruta va macerando en licor y te envuelve hasta casi ser mareante.
 
Su imponente cuerpo va vestido de sedoso terciopelo que lo cubre pero no lo esconde. Te roza las paredes con el pliegue de su tela y aunque notas el contacto, no te molesta, te acerca al mar con un recuerdo de sal.
 
A pesar de haber completado su camino se resiste a abandonarte, su marcada personalidad permanece en tu boca y tu nariz, acariciándolas con dulce fuerza.
 
Te persigue, no puedes dejar de volver a él y sin casi darte cuenta, en una de esas veces que vuelves a por más, ya no queda…
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El Niño de la Estrella

Casa de la Ceña 2009 - 100% Monastrell

Bodega Baldomero Cánovas

El niño de mi amigo es hijo de la Monastrell y tan sólo tiene dos años.

A nosotros nos lo trajo una estrella que cumplió mi deseo formulado la noche del primero de mayo, primer día del mes que habría de cambiar nuestras vidas.

Es moreno y de mirada profunda, con las manitas agranatadas por su corta edad.

Es de aroma tímido al conocerte, pero según va cogiendo confianza te regala con sonrisas de canela y guiños de desvergonzados frutos rojos. Cuando se siente a gusto te ofrece una caricia suave de yogur.

El primer beso es un poquito secante, como si le pidieran que le diera un beso a unos amigos de mamá, pero luego se da cuenta de que esa amigos son muy simpáticos y la ligera astringencia se desvanece en una dulzura que no empalaga porque es fresca y traviesa. Aunque es muy joven todavía, los meses que pasó en el vientre de la barrica le han otorgado cuerpo y presencia y se desliza ágil y cubriente por lengua y paladar, quedando en tu memoria sensorial el saludo que te lanzó con su mano al irse.   Leer más

Dos Almas, Un Vino

Era ya de noche, la noche de un día diferente, de una semana diferente, de una vida diferente.
 
La tenue luz de la lámpara de la mesita de noche no impedía admirar el destello brillante de su guinda limpia. La lágrima acariciaba el cristal por dentro sin cubrirlo, como un manto de seda que se deja caer.
 
Y al otro lado, a cientos de kilómetros de distancia, alguien gira el mismo vino en la misma copa.
 
El penetrante aroma a cerezas en licor viaja desde las montañas en dirección al mar, uniéndose por el camino con la profundidad balsámica del bosque y el intenso y delicioso olor a tierra mojada, que te envuelve y que te abraza.
 
No hay lejanía cuando el vino roza nuestros labios; la habitación, la mesa, la lámpara desaparecen y el líquido entra inquieto buscando donde quedarse, el lugar donde hacer su casa; y en pago a este acogimiento, te ofrece una cesta de frutas rojas y especias.
 
Cuando le das permiso para hacer de tu lengua su hogar, explota de alegría y crece agarrándose a tu paladar con su pimienta y su acidez de frambuesa, invadiendo tus sentidos con su intensidad alcohólica, y cerrando los ojos, sientes como hace exactamente lo mismo cerca del mar.
 
Cuando se despide, te deja un regalo de cuero y tabaco y te lanza un último beso de torrefactos y canela, beso serrano que viaja de nuevo para encontrarse con el de la despedida mediterránea.
 
No hay distancia, no hay kilómetros ni millas, hay dos almas y un vino, el Beryna 2008.
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Delicioso Jeroglífico: Murviedro Crianza 2008

Bodega: Murviedro (Requena)
D.O./Zona: D.O. Valencia
País: España
Tipo de vino: Tinto con crianza
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: 50% Tempranillo, 30% Monastrell y 20% Syrah
Elaboracion: Crianza mínimo 6 meses en roble americano
Precio aproximado: De 5 a 9,9 euros

 

VISUAL

 

Viste luminoso color sangre que alterna con tonos granates. Su ribete abandona la adolescencia violácea y se asienta en una primera y cálida madurez.

La capa que lo cubre es media y siendo poco glicérico, no llora con intensidad.

El fondo de la copa es oscuro y profundo en contraposición al brillante picota.

Todo lo cual me lleva a pensar que data de, al menos, dos años atrás

 

OLFATIVA

El primer contacto es potente y chocante, aromas que desconozco. Intento apartarlos a un lado y descubro deliciosos balsámicos y mucha fruta (roja y negra) macerada en licor.Otros foreros me dan la clave a mi enigma inicial: ahumados y levadura, ésos fueron los aromas primeros que tanto me desconcertaron. La tierra mojada se hace evidente junto con los arbustos de monte bajo. La sensación alcohólica es muy intensa, lo que debiera haberme llevado al Levante de la mano de su Monastrell pero las especias dulces de la crianza en madera nueva me dirigían a La Mancha mientras que  los lácteos grasos del yogur “sabor frutas del bosque” combinados con los aromáticos balsámicos, a la Ribera del Duero y la Rioja.   Leer más

Un cuadro mediterráneo de Monastrell

El pasado día 16 de febrero Los Enogatos nos reunimos para que una de las uvas más características de nuestro país nos hablara de sí misma: la Monastrell, la varietal más cultivada en España, tras la Tempranillo. Y para ello, elegimos la zona donde se ha expresado con mayor claridad, mostrando su marcada personalidad, tanto en el pasado como en el presente, y proyectando un futuro prometedor: el Levante.

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