Pimienta, nuez moscada, canela, clavo, cardamomo, jengibre... son especias que llegaron a Europa procedentes de Asia. Los primeros mercaderes fueron los griegos, más tarde los árabes monopolizaron el comercio, después Marco Polo acercó esos condimentos a Europa.
Después del verano, comienza el cargo de conciencia y los propósitos "sanos".... Ya es bastante volver a la rutina, yo estoy de acuerdo en tratar de moderarse pero qué sería la vida sin un poco de chocolate. La receta que os propongo tiene muchos beneficios: Levanta el ánimo, sube la tensión y no necesariamente tiene que acumularse en nuestro cuerpo.
J-Carlos.
En un , se detecta el siguiente fraude: ¿En qué consisten las prácticas fraudulentas? ¿Cómo se adulteran estos condimentos? La mayoría de las
J-Carlos.
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J-Carlos.
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J-Carlos.
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J-Carlos.
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J-Carlos.
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Dani C..
¿Conocéis la pimienta sansho? Es una pimienta japonesa, o unas bayas japonesas con un efecto muy singular...
Dani C..
¿Conocéis la pimienta sansho? Es una pimienta japonesa, o unas bayas japonesas con un efecto muy singular...
Dani C..
¿Conocéis la pimienta sansho? Es una pimienta japonesa, o unas bayas japonesas con un efecto muy singular...
Laura Dasí.
Existen infinidad de especias para la cocina y las combinaciones son infinitas según el tipo de cocina a la que acompañen. ¿Cuáles usáis vosotros para cocinar y qué comida os gusta que acompañen?
