Restaurantes y Gastronomía

¿Eres un apasionado del sushi y de la cocina japonesa? Hoy te traemos una lista con los mejores restaurantes japoneses de Madrid que no deja indiferente a nadie.

En los últimos años, y con el movimiento vegetariano en alza, los restaurantes vegetarianos se ven más reforzados que nunca, con un mercado más amplio y un constante aumento de la demanda. Los restaurantes vegetarianos tradicionales, suman a sus fieles clientes, a los nuevos adeptos a esta cultura; al mismo tiempo que surgen nuevos y modernos restaurantes de esta categoría.

Alberto Chicote del Olmo es un cocinero madrileño que desde sus humildes orígenes en el barrio de Carabanchel Alto, ha tenido claro que el éxito en la vida se gana siendo fiel seguidor de la cultura del esfuerzo.

De la mano de Masao Kikuchi, propietario del restaurante Tokyo Taro en Madrid, Sanz descubrió no solo las técnicas y productos de esta cultura sino una cultura y una forma de entender la cocina totalmente desconocida para él.

David Muñoz, es un chef madrileño de pura cepa, nacido en 1980 en la capital española. Su nombre a pocos aficionados a la cocina y la gastronomía no les es familiar, ya que últimamente está en boca de todos.

Para festejar el primer aniversario del restaurante, Jose Calleja acerca a la capital a algunos de los chefs con estrella Michelin de Andalucía.