La Escuela de Catas de Castellón cerró el modulo Sumillería II a la grande, reuniendo a la asociación Grandes Pagos con 13 profesionales de la restauración de la región.Tres horas que supieron a poco. Aquello fue una clase magistral, como la copa de un vino. David Buch organizó la cata presentada...
Viviendo y viendo el vino como nunca hasta ahora. La historia de Wine Light Box. Quedo con Sergio Sauca en el precioso estudio espacio de Vbospagna de Madrid. Unos días antes Sergio me había contado con tanto entusiasmo sobre este su nuevo proyecto
Verema.
Los Nuevos Proyectos de la Ribera del Duero del Siglo XXI: Una Cata Reveladora en la Experiencia Verema Valencia de la mano de Alberto Tobes, Director de experimentación de la Denominación de Origen.
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