Dorado pálido. Burbuja fina y algo escasa.

Muy buena intensidad. Bollería, cítricos dulzones, flor de azahar, levadura, finos tostados, crema pastelera, notas de frutos secos y especias dulces.

Muy buen ataque. Fresco, envolvente, muy buena acidez, burbuja muy bien integrada, levadura, bollería, cítricos. Muy buena amplitud. Post-gusto largo a bollería y cítricos con notas de levadura.

Me ha encantado.

Burbuja pequeña y escasa.

Muy buena intensidad. Bollería, tostados, levadura, cítricos.

Muy buen ataque. Fresco, cremoso, burbuja bien integrada, cítricos. Buena amplitud. Paso suave. Post-gusto muy largo a tostados y cítricos.

Para disfrutarlo ya mismo.

Gracias a Maresme por compartirlo.

Color amarillo con toques dorados brillantes.
En principio en copa se muestra cerrado y con algo de reduccion, al irse aireando lo primero que asoma es los frutos secos( almendras), las notas de bolleria,la fruta esta escondida y timida,aromasherbaceos y citricos.
En boca es sabroso, con cuerpo, el carbonico esta muy integrado, es vinoso, con toques de crianza, la acidez todavia aguanta muy bien y con un final largo con recuerdos minerales.

Creo que será mi última botella, no creo que compre más, ya que no me convence la RCP.
Una vez abierta todo sigue en sintonía y equilibrio. Es vino complejo y con toques de elegancia.
La nariz con áromas propios de su crianza, pero al mismo tiempo con fruta, tostados y frutos secos.
La boca compleja, equilibrada y frutal. Nexesita unos añitos en botella, esta con demasiada acidez y falto de doma.
A pesar de todo bastante bueno, aunque para mi inferior al 2002.

Color amarillo con toques dorados brillante.
Aroma de buena intensidad a frutos secos, lias y levaduras, frutos blancos y amarillos, flores, cítricos dulces, hierbas, toques de vegetales y tostados.
En boca es sabroso, el paso de boca con mucha concentración y complejidad, recuerdos de su crianza, tostados, frutos y flores, las burbujas pequeñas y abundantes, el carbónico excelente, el final muy largo y con mucha y compleja persistencia.
Muy rico, muy rico, cuesta sobre los 23-25 € lo que lo hace tener una muy buena RCP, el corcho bastante bueno un 7,5.
A pesar de todo me gustó más la añada 2002.

Amarillo con tonos dorados

nariz floral, con cierto matiz de frutos secos almendra y una fruta blanca bien formada con leves toques de mandarina y un aroma de panaderia

Equilibrada acidez con cuerpo denso y redondo, despuntando los recuerdos de manzana horneada y bolleria, que nos acerca a un grato y largo recorrido dejando una sensacion placentera y de calidad inusual creo que estamos ante un explendido cava

Aunque champagnes y cavas son productos diferenciados... no fue fácil de identificar a ciegas entre 3 champagnes. Color pajizo. Nariz de buena intensidad y bastante bien definida, con alguna nota de champiñones, algún recuerdo a fruta pasa, brioche, notas ahumadas y tostadas. En boca el carbónico se muestra más efusivo y más evidente, pero está bien integrado, amargoso, con buena acidez y un final fresco e incluso con alguna nota mineral. Excelente elaboración. PVP aprox. 19,9€

Amarillo levemente dorado.

Penetrantes aromas de fruta amarilla como el melocotón. Aromas finos de crianza. Nariz algo oxidativa en el buen sentido.

En boca se siente un cava muy maduro, goloso, con abundante fruta, elegantes notas de crianza y buena acidez. Es un cava muy potente que acompaña toda una comida y que ahora mismo está muy joven. Mejorará con algunos añitos.