Licores y Destilados

Los cócteles, con una graduación de 4,7º, se fusionan con sabores y aromas de fresa, lima, coco o piña. El resultado es una bebida con un intenso gusto exótico, que sorprenderá a todos los paladares.

Diego Postigo es el director del corto patrocinado por Seagram's Gin, el primer film del diseñador David Delfín que se estrena en la gran pantalla. Como protagonistas Leonor Watling y José Coronado.

El inglés Jason Barber ha creado el primer vodka de leche, Vodka Black Cow. Jason es el sexto de una generación de granjeros y con leche de 250 vacas pastoreadas de su propia granja, creo esta singular bebida .

La clase comenzó estableciendo las diferencias entre los aguardientes vinílicos y los procedentes del cereal o producto agrícola. Entre los primeros se encuentran el de alta graduación o Destilado de vino (94-95º) del que un 50% irá a parar a lo que se convertirá el brandy y la Holanda de vino de bastante menor graduación (65º).

Me imagino que si esto sale adelante,un brandy que se realice con un alcohol no vínico no tendrá mucho que ver a lo que se entiende actualmente como brandy en su definición.