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Hago esta pregunta porque el otro día me encontré con un vino del año 2011 que llevaba un 10% de la añada 2012 y un 5% de la añada 2010.
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Decantar un vino

El otro día estuvimos comiendo en un restaurante y pedimos una botella de vino. El camarero cuando la trajo la decantó, me sorprendió que lo hiciera y le pregunté por qué. Me contestó que hacía eso para suavizar su grado alcohólico.
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Vino casero 2014

Poneos al día de los vinos que los foreros de Verema tienen pensado elaborar en el 2014.

 

VinoBodegaD.O./ZonaNotaComentario de
Thierry Germain Valle del Loira 8.6
Josep_Gallego
Pierre Bourée fils Borgoña 9.6
Gondorff
Teso de la Monja D.O. Toro 9.25
Usuba
Mas Oller D.O. Plà de Bages 9.0
JoanF
Cavas GramonaCavas Gramona D.O. Cava 9.2
pepecano
Piper-Heidsieck Champagne Champagne AOC 9.3
pepecano
Bodegas Margherita & Arrigo SRL Delle Venezie IGP 7.25
Arrutzi_Najera
Clos Marie Languedoc-Roussillon 9.4
saguibial
Maximo Abate Blanco D.O. Navarra 8.75
Arrutzi_Najera
Weingut Wilhem Weil Rheingau 9.5
saguibial
Jimenez-Landi D.O. Méntrida 9.1
Karlvin
Victorino Martín V.T. Extremadura 9.0
Arrutzi_Najera
Marqués de Murrieta, S.A. D.O.Ca Rioja 9.1
Limonero
Equipo Navazos D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 9.25
Arrutzi_Najera
Uvas Felices, S.L. D.O. Vinos de Madrid 8.9
Karlvin
Bodegas Estefanía - TilenusBodegas Estefanía - Tilenus D.O. Bierzo 8.5
Arrutzi_Najera
Uvas Felices S.L. D.O. Vinos de Madrid 8.6
Karlvin
Enate - Viñedos y Crianzas del Alto Aragón D.O. Somontano 8.4
Germans Ibor
Bodegas Hermanos Pérez Pascuas S.L. D.O. Ribera del Duero 8.75
Usuba
7 Magnífics D.O. Terra Alta 8.5
jacomur
Luis Pato Bairrada 9.0
Brice
Staatliche Weinbaudomäne Nahe 9.51
Expatriator69
Viñedos de Páganos D.O.Ca Rioja 8.9
labajos
Rafael Cambra D.O. Valencia 8.6
labajos
Weinhaus Barzen Mosel 8.0
labajos
Torrevellisca D.O. Valencia 8.6
labajos
Mas Blanch i JovéMas Blanch i Jové D.O. Costers del Segre 8.2
labajos
El Vino PródigoEl Vino Pródigo D.O.Ca Rioja 9.2
AntonioJesus.AkatA
Beatrice et Pascal Lambert - Domaine des Chesnaies Valle del Loira 9.1
Paco Higón
François Chidaine Valle del Loira 8.7
Paco Higón
Pago de Aylés D.O. Cariñena 7.0
chini
VivancoVivanco D.O.Ca Rioja 7.8
Jujo
Bodegas Pastrana D.O. Arribes 7.5
Gomez
Dominio De Cair D.O. Ribera del Duero 9.3
frederic
Podere San Cristoforo Toscana 8.6
Paco Higón
Dominique Piron Otra - Francia
jose
Uwe Schiefer Burgenland 8.3
Paco Higón
DaoSul-Soc.Viti., S.A. Dao 8.6
AntoDavila
Dominio De Cair D.O. Ribera del Duero 8.0
Enso
Valdesil D.O. Valdeorras
Paco Higón
Descendientes de J. Palacios D.O. Bierzo 8.4
Pablo Iñigo
Alto Moncayo D.O. Campo de Borja 8.9
Pablo Iñigo
Dominio De Cair D.O. Ribera del Duero 7.0
Smooth71
Vinus Oalleiros, lda. Vinho Verde 9.0
AntoDavila
Dominio De Cair D.O. Ribera del Duero 8.8
AntoDavila
Vega Sicilia D.O. Ribera del Duero 10.0
Limonero
Sedella Mediterranean Mountain Wine D.O. Málaga
Paco Higón
Shafer Vineyards Napa Valley (California)
Paco Higón
Chateau Grea Jura 9.2
Imperial Vs72
Bodegas Piqueras D.O. Almansa 8.5
Imperial Vs72

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