Novedades de Verema

Experiencia Verema Málaga 2014, 28 de abril de 2014

¡Ya puedes inscribirte a la Experiencia Verema Málaga 2014! Se celebrará el lunes 28 de abril en el espectacular Museo Automovilístico de Málaga.

Experiencia Verema Donostia, lunes 26 de mayo de 2014

¡Déjate sorprender por la Experiencia Verema Donostia 2014! El showroom tendrá lugar el lunes 26 de mayo en el espectacular Palacio de Congresos Kursaal

Nuevos Foros de Licores y Destilados, Aceites y Cervezas en Verema

¡Las secciones de Foros de Cervezas, Licores y Destilados y Aceites ya tienen su propio apartado en la sección de Foros de Verema!

Crianza de vino en acero y hormigón ¿se considera crianza en España?

vino con crianza acero hormigón
Un vino que pasa después de la fermentación a depósitos de acero u hormigón donde está por ejemplo 12 meses ¿se puede decir que es un crianza? Interesante tema en el que se plantea el concepto de crianza dentro del territorio español.

Los 50 mejores quesos del mundo de 2014 según The Keeper

La publicación The Keeper, situada en la ciudad de Nueva York, publicó el pasado mes de febrero un artículo numerando los 50 mejores quesos del mundo y para ello programaron una cata en la que degustaron el mayor número posible de cada rincón de la tierra.

Acordes de Vinos y Platos

En este interesantísimo artículo de Josep Roca, sumiller del célebre Celler de Can roca, se propone y analiza detalladamente el maridaje o armonía entre la comida y el vino. Una verdadera joya del excepcional sumiller.

Maridaje de cerveza, consejos y guía básica

Para maridar la cerveza hay que identificar sus características organolépticas y las del plato que se vaya a maridar. ¿Maridaje de cerveza por contraste o por afinidad? ¡Descubre el tuyo!
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La Casa Maguila

La Casa Maguila es una de las jóvenes bodegas de Toro responsables de la revolución en favor de un vino que encuentre su tipicidad en los aromas frutales de la tinta de Toro, y no exclusivamente en su tanino y su robustez.

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Bodega Dehesa de Luna

Finca Dehesa de Luna está situada en el Campo de Montiel. El proyecto comienza en 2005 con la vinificación de pequeñas cantidades para conocer el potencial cuantitativo de los primeros viñedos y nace con el objetivo de elaborar solo vinos de alta calidad.

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Alella Vinícola

Alella Vinícola es una bodega familiar del 1906 que produce, elabora y comercializa una veintena de vinos y espumosos bajo la D.O. Alella. Las marcas propias registradas son: Marfil (del 1925), Marfil, Ona, Mayla, Vallmora, Violeta y Costa del Maresme.

Logotipo Castillo Perelada

Castillo Perelada

Una de las claves de Castillo Perelada es contar con unos viñedos que le permiten obtener uva de la máxima calidad para la elaboración de sus vinos. En un área reducida de terreno, el Empordà concentra una variedad de suelos que se da en muy pocos lugares

Vinos (137.058 catas)

Restaurantes (39.251 opiniones)

Melia Benidorm (Benidorm)

Hotel San Pablo (Sevilla)

Altos Ibéricos 2011

6 de May de 2014 a las 20:30 horas
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Otros titulares destacados

Merece la pena Diverxo

Diverxo o la vanidad

¿Qué se creen últimamente en Diverxo? ¿Realmente es para tanto?. La última vez que fuimos, hace dos meses, la comida fue bastante menos buena que la anterior, ciertos "lienzos" dejaban mucho que desear, el servicio de vino no mejora ni a tiros.

¿Cantidad es sinónimo de calidad en vino?

España, superó a Francia en producción de vino, en este último año 2013, situándose en segundo lugar solo por detrás de Italia. Viendo estos datos, todo parece indicar que estamos hablando de una noticia positiva, pero, si hablamos en términos de calidad. ¿Cantidad es sinónimo de calidad?

Guía de Vinos 2014 de La Semana Vitivinícola

Un total de 1.440 vinos de 52 variedades distintas evaluados por la Guía de Vinos 2014 de La Semana Vitivinícola, presentada ayer 14 de abril en la sede de la D.O. Valencia.

Chips de roble o duelas en el vino y alguna que otra contradicción

Algunos elaboradores utilizan virutas o chips de roble para realizar la crianza del vino. Algunos dudan de si son mejores o peores que la propia barrica de roble, pero, ¿se debe incluir este método en el etiquetado del vino?

Bares de vinos (Wine bars) en España

Ya sabéis que están de moda los bares de vinos por copas, cada vez más, como en Francia. Propongo que hagamos una lista lo más completa posible de bares de vinos con un mínimo de calidad por provincias. Cada cual pone los que conoce y le gustan, así los demás podemos hacernos una idea fuera de lo que es un restaurante propiamente dicho.
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