La primera cata del año nos llevó a Galicia, hoy Galicia es diferente para los que quieren paladear nuevos estímulos, porque la tierra y el mar nunca han sido frontera. Un ejemplo de la constante evolución de la región son sus actuales vinos, sin duda sus albariños son de los vinos mas emblemáticos del país, pero últimamente hay algo que se mueve más allá del albariño.

Desde hace algunas semanas, la sección de Vinos Catados de Verema.com permite la compra directa de muchos vinos en la nueva tienda online de Vila Viniteca, tras el acuerdo alcanzado con esta prestigiosa empresa. En este momentos ya hay disponibles casi 3.000 vinos para la compra.

Todo es una progresión de sentimientos con los vinos bebidos desde la Manzanilla #22, ligera, desplegando una gasa de sensaciones hasta la melancólica piel de naranja del Macharnudo Alto (salino), poniendo en la comisura de los labios unos granos de limón, estirados, chillones y con ese amontillado fino del #24, muy arrogante, sedoso si lo masticas en silencio...

Vengo anotando mis sensaciones con los vinos desde Nochevieja del 2009, para ir aprendiendo. El problema es que no sé cómo llamar a algunas de las sensaciones que detecto (siempre referidas a la fase gustativa). Hay una que se repite de vez en cuando, y que me hace pensar en la definición "sabor Rioja clásico". Este sabor lo encuentro principalmente en Reservas y algún que otro Crianza.

Bodegas Aalto

En 1998 Mariano García y Javier Zaccagnini unieron su experiencia para iniciar AALTO, proyecto vitivinícola en la D.O. Ribera del Duero. El objetivo es profundizar en el potencial de la uva/terruño de la Ribera del Duero, elaborando vinos de alta calidad

Vins Miquel Gelabert

En el año 1985 Miquel Gelabert funda la bodega que hoy lleva su nombre, en su trabajo combinan la más moderna tecnología con la tradición artesanal para ofrecer unos vinos singulares. Caracter que se refleja en cada copa.

Canopy

Bodegas Canopy es una joven bodega volcada en el redescubrimiento del terruño histórico de Méntrida. La andadura de Canopy comenzó en noviembre de 2003, cuando sus responsables iniciaron la búsqueda de viñas en las que basar el proyecto.

Martín Códax

En 1986 nace Bodegas Martín Códax y desde ese momento ha crecido y evolucionado apoyando siempre a su gente, su tierra y su cultura. Bodegas Martín Códax se ha convertido en emblema de los vinos gallegos fuera y dentro de nuestras fronteras.