Novedades de Verema

Nueva selección del Club de Vinos Verema de julio 2014

Te presentamos las videocatas comentadas de cada uno de los vinos de este nuevo lote de vinos para este verano. Tres vinos tintos, dos vinos blancos y un vino rosado, de 6 zonas diferentes de la Península.

Can Ràfols dels Caus, modernidad enterrada en el corazón del Penedés

vino
La bodega Can Ràfols dels Caus, situada en una de las zonas más hermosas de la D.O. Penedés, se levanta sobre la bodega originaria del siglo XVII pero tiene su verdadero origen en una antigua posada del tiempos del Imperio Romano.

¿Qué son vinos atlánticos y vinos mediterráneos?

Aprendemos la diferencia entre los vinos de carácter atlántico y los vinos de carácter mediterráneo, qué es lo que los diferencia y por qué es tan importante esta diferencia para tipificar el tipo de vino

Iniciación en vinos italianos. Qué y dónde

Si te estás iniciando en el fascinante mundo del vino italiano en este hilo podrás encontrar las pistas imprescindibles para tu iniciación.

Consejos de con qué utilizar la salsa Lea&Perrins

La Salsa Perrins o Worcestershire es un condimento empleado en diversos platos cocinados o crudos, y en la cocina británica se suele usar para condimentar la carne de ternera. ¿Qué usos le das a esta salsa?
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Logo Bodega Coca i Fito

Coca i Fitó SL

Coca i Fitó, bodega situada en El Masroig, ha sacado al mercado, gracias a su gran proyecto, una gama de vinos basados en la riqueza vinícola de las zonas de origen de sus vinos, como son las zonas tanto de Montsant como de la Terra Alta.

Logo de Autóctona del Bierzo

Autóctona del Bierzo

El Bierzo, posee su propia ruta del vino, cuyo objetivo principal es aunar todas las posibilidades y recursos turísticos ofrecidos por la comarca berciana, ligado al sector vitivinícola.

Bertha Logo

Cavas Bertha (Josep Torres Sibill)

Bertha nace de las ganas de formar parte de un mundo que se ha vivido en plenitud. Los que hacemos Bertha disfrutamos de nuestro trabajo y así queda reflejado en cada una de nuestras botellas.

Logo Bodegas Vegamar

Vegamar Bodegas

Bodega con viñedos propios dentro de la comarca del Alto Turia (Valencia), que practica la viticultura ecológica con un gran respeto por los métodos tradicionales pero sin renunciar al uso de las últimas tecnologías.

Vinos (140.645 catas)

Restaurantes (40.378 opiniones)

Hostal Guadiana (Ruidera)

Hotel Matias (Ruidera)

Secret del Priorat 2011

18 de Sep de 2014 a las 20:30 horas
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El significado de los colores del vino

¿Alguna vez te has preguntado el color que va a tener un vino que acabas de abrir? La respuesta está justo en frente de tus ojos, lo descubrirás por el significado que tiene el color del vino.

Los 20 vinos plurivarietales más conocidos

La variedad de uva es muy importante a la hora de la elaboración del vino, ya que influye tanto en su aroma como en su sabor. Se considera un vino plurivarietal a aquel que está elaborado con diferentes variedades. ¡No te pierdas los 20 vinos plurivarietales más conocidos!

Cómo cortar un queso Parmesano (por Carlo Guffanti)

Cortar bien un queso no es tarea fácil si queremos tratarlo bien y que no pierda propiedades con el paso del tiempo. He aquí un tutorial de cómo cortar un queso Parmesano entero. Se hace así...

¿Por qué Pinot Noir?

En un post anterior comenté que uno de los vinos que me gustaría poder encontrar en España (¡a los precios de otros vinos españoles!) es el Pinot Noir. En los vinos españoles encuentro casi siempre una envidiable relación calidad/precio… pero por desgracia esto no ocurre con vinos de variedad Pinot Noir

¿Pueden los elaboradores escaparse de las influencias recibidas? ¿Deben?

El otro día probé un vino canario que me llamó poderosamente la atención: primero que pensé que estaba ante un vino gallego, más tarde, tanto los aromas como los sabores estaban mucho más perfilados y te dirigían directamente a Francia...
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