Levaduras autóctonas en vino rosado

Levaduras autóctonas en vino rosado
ya ideando la campaña 2015 ahora que las cepas ya han empezado a brotar. El rosado 2014 considero que me salió bastante aceptable pero cómo soy un tío inquieto quiero cambiar cosas y intentar mejorar, así que me salen algunas dudas.

¿Por qué se llama espirituosas a las bebidas alcohólicas?

La definición de bebidas alcohólicas de la FEBE establece que lo son aquellas bebidas con contenido alcohólico procedentes de la destilación de materias primas agrícolas. Sin embargo, no se las denomina comúnmente alcohólicas, sino destilados o espirituosas. El primer término hace referencia al proceso de elaboración de estas bebidas, pero el segundo: ¿a qué se debe?

Experiencia Verema Málaga 2015, lunes 27 de abril

Novedades en la II Experiencia Verema Málaga: si la categoría de las bodegas asistentes y la calidad de sus vinos no fuera suficiente, el acto se abrirá con una magnífica Cata Inaugural de Bodegas LAN, y... por la tarde, de 18h a 19h, la DO Ribeiro realizará otra cata presentando algunas novedades de sus bodegas adscritas. ¡Apúntate ya!

Dos Buenos Riesling Básicos

La familia Selbach-Oster lleva dos modelos de negocio bajo el mismo techo. Por un lado el Weingut Selbach-Oster y por otro lado J. & H. Selbach weinkellerei, négociant.
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Logotipo Bodegas Legaris

Legaris

Bodegas Legaris nace cuando el Grupo Codorníu se establece en Ribera del Duero en 1998, con el objetivo de aunar tradición y modernidad para conseguir hacer un vino excelente, echando mano de la innovación más puntera. Legaris significa "serás recogido".

Logo de Bodegas Utiel

Bodegas y Viñedos de Utiel

Bodegas de Utiel nace en el año 1985, cuando la familia de las Heras compra la finca "El renegado", entre Caudete de las Fuentes y Venta del Moro (Valencia), 450 ha. actualmente adscritas a la Denominación Utiel-Requena.

vino

Eccociwine

En Eccociwine, siguiendo la filosofía de aplicar métodos de cultivo sostenible con el máximo respeto al entorno natural, elaboran vinos artesanales marcados por la personalidad del terruño y con un fuerte arraigo territorial.

vino

Bodega Dominio del Bendito

La bodega Dominio del Bendito fue fundada en el año 2004 y elabora vinos de calidad bajo la denominación de origen de Toro con uva procedente de sus 15 hectáreas de viñedos propios de la variedad Tinta de Toro.

Vinos (148.286 catas)

Restaurantes (42.020 opiniones)

El Senat del Montsant 2013

Puntuación media: 8,2
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Otros titulares destacados

Perfil de los vinos de Montsant

Perfil de los vinos de Montsant

en la cata virtual me chocó leer que el vino que catamos, El Senat del Montsant 2013 les parecía a muchos el típico Montsant, incluso alguno añadía, típico Priorat.

Pasado, presente y futuro de la Familia Luis Cañas en la XIV Experiencia Verema Valencia

Después de la gran jornada del viernes en el Espai de Verema donde disfruté mucho, la cata del sábado sobre el Pasado, Presente y Futuro de la Familia Luis Cañas prometía y no defraudó. José Miguel Zubia comenzó haciendo alusión a los tiempos en que el patriarca llevaba el vino a granel a Bilbao...

Buenas maneras o la potencialidad del vino

Todos hemos jugado a ser Robert Parker alguna vez. ¿Quién no ha dicho aquello de: este vino apunta buenas maneras/necesita tiempo en botella/dentro de un par de años estará increíble...? Ahora bien ¿cuáles son esos indicadores para vosotros de que un vino va a tener (o no) una buena evolución?

Plano de los expositores asistentes a la Experiencia Verema Málaga 2015

¡Aquí tenéis el plano con los expositores y bodegas asistentes a la Experiencia Verema Málaga 2015 que se celebrará el próximo lunes 27 de abril en el Museo Automovilístico de Málaga. Ya podéis planear vuestras estrategias y recorridos a seguir para probar y disfrutar los mejores vinos del panorama actual.

Dos buenos vinos. Un riojano y uno del Priorat.

Vamos poco a poco empezando a probar los vinos adquiridos en la avanzada 2011, y de momento los resultados están siendo muy satisfactorios. El primero es un vino elaborado por una de las marcas de la familia Eguren, cuya historia se remonta a 1870...
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Novedades de Verema

Cata Virtual con el vino el Senat del Montsant 2013 Ya puedes ver las opiniones de los foreros sobre el vino El Senat del Montsant 2013, de 7 Magnífics, reflejo del alma mediterránea, del Montsant, de sus viñas viejas y de su gente. ¡No te la pierdas!

Experiencia Verema Málaga 2015, lunes 27 de abril ¡Ya tenemos en marcha la 2ª Edición de la Experiencia Verema Málaga! Una cita exclusiva con el mejor vino rodeados de casi un centenar de coches de época en el Museo Automovilístico de Málaga.

¡Consigue tu descuento en Renfe para venir a la Experiencia Verema Málaga 2015! Si quieres asistir a la Experiencia Verema Málaga 2015 y quieres beneficiarte del 30% de descuento en tus billetes de tren en Renfe tan solo tendrás que descargarte el pdf aquí y presentarlo en el momento de la compra de tu billete en taquilla.

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