Pinot Noir nada envidiable a Cortijo los Aguilares,...ya sabeis en el mundo
Capa baja. Rojo con ribete granate. Elegancia señorial
En nariz, buen terroi, aguanta, largo, madera, montebajo, fruta roja silvestre
Sabores herbaceos, mentolados, gominolas, fresas, coca cola(nuez de cola), regaliz, gengibre
Es un vino esplendido y le digo a Gramona,...que espero un gran future.

Botella tipo Borgoña como no podía ser menos, etiqueta moderna y minimalista, contraetiqueta integrada en la misma, con nota de cata muy literaria, cápsula y corcho correctos.
Color rojo granate, capa media baja, menisco malva, lágrima abundante.
Fruta roja en nariz -ciruela- con atisbos espaciados y de habitación cerrada, buena intensidad.
En boca sabroso y delicado a la vez, buen posgusto. Yo creo que tiene recorrido y me ha parecido una adecuada vinificación de la pinot noir.

Capa media, limpia y brillante. Rojo cereza y ribete rubí
Intensidad aromática media. Aromas vegetales, verdes, "geranio". Evolución pasado un rato a yogurt de frutas del bosque.
Entrada fresca y dulce. Paso por boca equilibrado, equilibrio madera-fruta, taninos dulces. Posgusto largo y agradable.

No està mal, pero no pasaría nada si no se encabezaran en elaborar esta variedad, en el Penedés.