Cava Argent Rose 2006

Debo reconocer que me gusta mas el cava normal ( por llamarlo de alguna manera ) que el cava rosado, aun asi este me parece muy correcto. Es de un color rosa palido, piel de cebolla, bonito y limpio, con una burbuja pequeña y bien integrada, en nariz sobresalen los aromas de frutas blancas y rojas( caramelo de fresa), los aromas florales y los de bolleria (mantequilla).
En boca es fresco, con buena acidez, con un amargo fino, burbuja que llena la boca sin molestar,tiene un final medio.Me ha gustado, pero me quedo con el Argent normal.

Nuevo producto de Gramona
VISUAL: Color cebolla, persistente carbónico fino y por el centro de la copa, la corona se disipa rápidamente.
OLFATIVA: Buena intensidad, mucha frutilla roja, fresitas, frambuesas, etc. (fruta muy golosa), junto a mantequillas, “brioix”, pero esto último más sutil, cuando se calienta un poco, se vuelve más cítrico (piel de cítrico como de pomelo) y vegetal con algún recuerdo a piel de nuez, evolucionando hacia manzana verde y se mantiene el cítrico.
GUSTATIVA: Fresco carbónico, muy bien de equilibrio, agradable, entrada sedosa, media persistencia y postgusto frutal.
Muy buena RCP, por 20€ que cuesta en tienda.