Cava Gramona Brut Imperial Gran Reserva 2004

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
94
Puntuación Media:
8,7
Calidad-precio:
8,1

Bodega: Cavas Gramona
D.O./Zona: D.O. Cava
País: España
Tipo de vino: Espumoso
Graduación (vol): 11,5%
Varietales: Xarel-lo 50% Macabeo 40% Chardonnay 10%
Precio aproximado: Desconocido
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Descripción
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Elaboración: Crianza de 3-4 años

Varietales: Xarel-lo 50% Macabeo 40% Chardonnay 10%

15

Opiniones de Gramona Brut Imperial Gran Reserva 2004 (D.O. Cava)

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Gramona Brut Imperial Gran Reserva 2004 (D.O. Cava)
Calidad-Precio: 10,0 10 8,9 10
Josep_Gallego

Josep_Gallego 29/05/10 01:12

Fecha cata: 28/05/10

Color amarillo con reflejos dorados, brillante, burbuja fina.
La nariz es de buena intensidad, fruta blanca, toques cítricos, flores blancas, notas de panaderia muy gratas, frutos secos y tostados.
En boca tiene buena entrada, resulta fresco, buena acidez, carbónico muy bien integrado, equilibrado y de paso elegante, termina con un toque amargoso para un final largo. En retrogusto vuelve la fruta sobre fondo de levaduras. Muy rico, elegante y equilibrado. Está en un gran momento y me sorprendió mucho. Excelente.

Gramona Brut Imperial Gran Reserva 2004 (D.O. Cava)
Calidad-Precio: 8,5 10 9,0 10
Peru

Peru 25/10/09 10:49

Fecha cata: 24/10/09

Que agradables sensaciones nos ha dejado este estupendo cava.
Se muestra amarillo pajizo y brillante de burbuja fina y elegante.
En nariz nos da notas herbáceas con recuerdos de pera y manzana junto con matices de obrador de pan.
Entrada franca, buen carbónico. Sabroso, fresco; acidez muy equilibrada.
Maravilloso cava a un estupendo precio (en mi caso alrededor de 12 euros, un auténtico chollo).

Gramona Brut Imperial Gran Reserva 2004 (D.O. Cava)
Calidad-Precio: 10,0 10 8,9 10

Como bien dicen en Gramona "La enología, es ciencia desde hace 10-12 años, antes era tradición y Gramona respeta la tradición".

Hace unos días también he catado la siguiente añada "2005" y me reafirmo en que cada vez más este cava debe ser guardado unos meses después de su salida al mercado, para disfrutar con mayor deleite su boca. En esta ocasión este 2004 se gusta así mismo, un cava muy bien terminado, muy limpio en nariz, donde los aromas vegetales de hierba fresca se comunica a la perfección con la fruta de recuerdos a la pera de agua, culminando un conjunto con notitas frescas de camomila y manzanilla. En boca la burbuja se encuentra integrada, aunque se muestra viva, buena acidez y consistencia.

Gramona Brut Imperial Gran Reserva 2004 (D.O. Cava)
Calidad-Precio: 7,0 10 8,5 10
EuSaenz

EuSaenz 14/07/09 13:15

Fecha cata: 04/07/09

Dorado pálido brillante, burbuja pequeña y abundante.
Nariz de buena intensidad en la que destaca su equilibrio de registros. Notas iniciales florales, toques de bollería y levaduras, frutas blancas frescas, algunos recuerdos de frutos secos, piel de cítricos e incluso algunos atisbos de anisados. Muy fresco y agradable.
En boca se muestra redondo, con una acidez muy bien lograda, un paso cremoso y con estructura y un final rectilíneo, con peso y sabroso, pero sin renunciar a la frescura y espontaneidad. Quedan recuerdos de frutas blancas y cítricos y el carbónico está muy bien integrado. Muy rico.
Si me permiten la odiosa comparación, Gramona es al cava lo que Krug al champagne. El productor más regular, el más grande, el mejor de todos. Y esto se advierte desde esta gama “básica” que destaca por su enorme regularidad y magnífica calidad de realización. Por 14 euros tenemos un gran espumoso, más que recomendable.

Gramona Brut Imperial Gran Reserva 2004 (D.O. Cava)
Calidad-Precio: 5,0 10 8,6 10
Demos

Demos 21/06/09 01:54

Fecha cata: 17/06/09

Color amarillo algo dorado, brillante, burbuja fina y elegante. Nariz potente donde destaca la fruta de hueso bien madura, fruta blanca confitada y fruta cítrica madura, notas de pastelería (levaduras) y bollería (brioches), notas florales, ligeros y finos tostados, frutos secos. En boca tiene buena entrada, bien fresco, frutoso, equilibrado en su acidez y notas amargosas, burbuja persistente en su recorrido, algo seco pero agradable. Final largo, postgusto fruta madura.

Precio en tienda alrededor de €15

Gramona Brut Imperial Gran Reserva 2004 (D.O. Cava)
Calidad-Precio: 10,0 10 9,0 10
Mario Cavaradossi

Mario Cavaradossi 10/05/09 20:25

Fecha cata: 15/04/09

Cata de Bodegas Gramona en Dom Vinos, Málaga, 15 de Abril de 2009

Dorado pálido, con reflejos verdosos y tonalidades de limón. Limpio, brillante. Burbuja muy fina, casi imperceptible.

Nariz, con un primer plano de notas tostadas conjugadas con apuntes cítricos, de pomelo amarillo. En evolución, el cava va adquiriendo contundencia y expresión en su presencia: aparecen notas vinosas, de porte de vino bien conformado. Recuerdos de pan grillé con notas de manzana amarilla, con ligeros toques de manzanas asadas. Apuntes muy aromáticos y elegantes de hierbecitas de jardín, levaduras y manzanillas silvestres.

La boca es sabrosa, estructurada, grasa, con una burbuja excelentemente integrada en el conjunto. Acidez perfecta, que transporta las sensaciones del vino por el paladar, lo dota de amplitud y longitud y contribuye a la sensación de frescura con la que nos hace disfrutar. Profundo, voluminoso. Muy buena longitud. Notas finales de levaduras y mantequillas.

Un gran cava. El básico de los Gramona, pero para mí un top dentro de su línea y su segmento. Imbatible en sus resultados y su RCP.

Agradecimientos a Antonio Fernández y Toni Pérez.

Gramona Brut Imperial Gran Reserva 2004 (D.O. Cava)
Calidad-Precio: 8,5 10 8,9 10
jvoltaire

jvoltaire 01/03/09 19:30

Fecha cata: 01/03/09

Color amarillo dorado muy brillante. Buena burbuja fina y abundante. En náriz tiene unos aromas excelentes, tostados, a pan, junto con aromas frutales y un ligero fondo floral. Es elegante y excelente. En boca tiene muy buena entrada, es sabroso, con un carbónico muy bien integrado. Sabor amplio, excelente acidez. Francamente bueno.

Gramona Brut Imperial Gran Reserva 2004 (D.O. Cava)
Calidad-Precio: 8,5 10 8,3 10
Pingus04

Pingus04 27/02/09 15:02

Fecha cata: 27/02/09

Amarillo limón brillante, con reflejos dorados, de fina y bastante burbuja. En nariz es intenso y muy elegante, con aromas a frutas maduras, ahumados, con ricas notas de pan recien tostado y pasteleria, con unos toques a vainilla y cítricos. En boca reune varios adjetivos, fresco, sabroso, persistente, seco y elegante, con muy buena acidez y un ligero toque de amargor, carbónico muy bien integrado. Su final es largo con recuerdos tostados y ahumados.

Gramona Brut Imperial Gran Reserva 2004 (D.O. Cava)
Calidad-Precio: 5,0 10 8,5 10
argug

argug 15/02/09 22:52

Fecha cata: 15/02/09

Amarilo pajizo con detalles dorados.

Limpio, con buena intensidad, se aprecian detalles de humo, manzanas y detalles minerales.

En boca es complejo, fino, persistente con detalles de amargos y acidos al final.

En conjunto es fino y elegante.

Gramona Brut Imperial Gran Reserva 2004 (D.O. Cava)
Calidad-Precio: 8,5 10 9,0 10
JoseRuiz

JoseRuiz 28/12/08 20:01

Fecha cata: 24/12/08

Amarillo pajizo, con reflejos verdosos, límpido y brillante. Burbuja fina y abundante, sin formar corona.

Nariz intensa, cremosa, bollería, aromos tostados, avellanas, notas de manzana verde, sobre un fondo cítrico.

En boca es sabroso, fresco, ligeramente amargoso, elegante, con un buen equilibrio de dulzor.

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