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Titulares

Salmon fillet 334603 1280 logo

Maridaje de vinos con pescado

En cuanto al maridaje, sea con pescado, carne o postre, hay mucho escrito, pero no hay nada dicho. Cada plato es diferente, y cada vino y variedad de uva, dependiendo de dónde venga puede variar mucho. Esto es una guía con algunas pequeñas pautas.
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Tipos de botellas de vino

Existen gran cantidad de botellas de vino de diferente tamaño y forma. ¿Sabríais darle nombre a cada una de esas botellas en función de su tamaño o de su forma? Más de uno seguro que si, pero para todos aquellos que tenéis dudas queremos ayudaros.
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¿Qué copa elijo según el tipo de vino que bebo?

Existen muchos tipos de copas en función de su material o superficie. La copa aconsejable debe ser lo suficientemente grande como para dejar espacio para el que el vino puedo moverse mejorando así su aroma y sabor, dependiendo del tipo de vino.
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Escapada a Champagne I. Bodegas Charlot Tanneux

Josep_Gallego
Crónica de una escapada veraniega a una zona única, la Champagne, donde se elaboran espumosos únicos y donde por suerte se pueden encontrar pequeñísimos productores como este...
Les climats du vignoble de bourgogne au salon de l agriculture logo

Viñedos de Champaña y Borgoña, en lista de Patrimonio de la Unesco

Los viñedos de Champaña y Borgoña, entre los más célebres de Francia, ingresaron en la lista del Patrimonio Mundial de la Unesco, cuyo comité está reunido en Bonn, Alemania, hasta el 7 de julio, informó un comunicado del organismo de Naciones Unidas.

 

VinoBodegaD.O./ZonaNotaComentario de
Hure Freres Champagne AOC 9.1
EuSaenz
Georges Laval Champagne AOC 9.3
EuSaenz
Azienda Vitivincola Vanzini Otra - Italia 6.0
Abreunvinito
Cava LlopartCava Llopart D.O. Cava
Paco Higón
Torrens Moliner D.O. Cava 8.0
Paco Higón
Fermí Bohigas D.O. Cava 8.0
graciano
Juvé y CampsJuvé y Camps D.O. Cava 7.3
graciano
Equipo Navazos D.O. Penedès
jose
Equipo Navazos D.O. Penedès
jose
Raventós i BlancRaventós i Blanc Conca del riu Anoia 8.7
Germans Ibor
Torrens Moliner D.O. Cava 8.0
Franvein
Jacky Blot 9.0
Arrutzi_Najera
Leopard Frog Vineyards 9.25
Arrutzi_Najera
Thierry Massin Champagne AOC 9.25
Arrutzi_Najera
Haton & Fils Champagne AOC 9.0
Arrutzi_Najera
Michel Furdyna Champagne AOC 8.0
Arrutzi_Najera
Carlania Celler D.O. Conca de Barberà 8.5
JoanF
Caves da Raposeira Beiras 9.1
AntoDavila
Faniel Filaine Champagne AOC 8.8
Josep_Gallego
Faniel Filaine Champagne AOC 8.5
Josep_Gallego
Faniel Filaine Champagne AOC 8.6
Josep_Gallego
Pierre Peters Champagne AOC 9.3
Fede Vidal
MasOlivé S.A. D.O. Cava 8.2
Nacho_G.F.
Faniel Filaine Champagne AOC 8.6
Josep_Gallego
Faniel Filaine Champagne AOC 8.4
Josep_Gallego
Torrens Moliner D.O. Cava
Otilio Haro
Pierre Moncuit Champagne AOC 9.3
EuSaenz
Savart Champagne AOC 9.2
EuSaenz
Cava RecaredoCava Recaredo D.O. Cava 8.0
Bilbis
Savart Champagne AOC 9.0
Josep_Gallego
Champagne Drappier Champagne AOC 9.3
EuSaenz
Champagne Nicolas Feuillatte Champagne AOC 9.4
AntonioJesus.AkatA
Champagne Nicolas Feuillatte Reims, Champagne 9.1
AntonioJesus.AkatA
Champagne Nicolas Feuillatte Champagne AOC 9.0
AntonioJesus.AkatA
Egly Ouriet Champagne AOC 9.4
EuSaenz
Moët Chandon Champagne AOC 9.6
EuSaenz
Moët Chandon Champagne AOC 9.5
EuSaenz
Pierre Peters Champagne AOC 9.3
EuSaenz
Champagne Baron-Fuenté Champagne AOC 8.3
Germans Ibor
Nicolas Feuillate Champagne AOC 9.0
AntonioJesus.AkatA
Champagne René Geoffroy Champagne AOC 9.0
Dani C.
Ulysse Collin Champagne AOC 9.2
EuSaenz
Pierre Peters Champagne AOC 9.5
EuSaenz
Champagne Nicolas Feuillatte Champagne AOC 9.4
Javier Azcona
Nicolás Feuillate Champagne AOC 7.9
Javier Azcona
Nicolas Feuillate Champagne AOC 7.5
Javier Azcona
Hispano-SuizasHispano-Suizas D.O. Utiel-Requena 8.9
Abreunvinito
Agustí Torelló MataAgustí Torelló Mata D.O. Cava 8.5
Abreunvinito
Cavas GramonaCavas Gramona D.O. Cava 9.0
Pjbejar
Equipo Navazos D.O. Penedès 8.8
Abreunvinito

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