Amarillo dorado, limpio y muy brillante. Burbuja abundante, fina y persistente.

Nariz de intensidad media. Cítricos, fruta blanca, hierba fresca, mantequilla.

Boca intensa, refrescante, con muy buena acidez y la burbuja muy bien integrada. Largo.

Amarillo pálido de ribete acero verdoso. Rosario continuado y burbuja muy fina

Intensidad media baja, muy fino y complejo, fruta, cremas, flores, juventud aún en nariz.

Boca suave y fina, delicado, cremoso a tope, entra líquido y recorre en burbuja toda la boca, burbuja muy integrada, amplio, cítrico y fruta blanca. Muy grande. Paladar limpio en el final.

Color pajizo algo dorado, con ribete pálido y burbuja fina y pequeña.
Aromas de manzana bien madura con aires anisados, frescos y envolventes, tonos de piel de limón, bollería (ensaimada) y caramelo de limón. Muy redondo, fresco y nítido.
En boca es sabroso y fresco, de tacto sedoso, con esa manzana bien definida y sugerente junto a puntas anisadas, herbaceas y cítricas. Carbónico bien integrado, volumen medio, notas amieladas y algo de briox y lías finas. Final de boca elegante y amable que invita a seguir bebiendo. Postgusto medio-largo. 

Añada tras añada, este básico de Gramona me tiene enamorado ¿Serán esos finos aromas a bollería? ¿O quizá esa frescura herbácea y cítrica? Aunque esos toques de manzana y pera en sazón, frescas y jugosas. Mineralidad, mentolados, flores, pimienta blanca, cardamomo, suave anisado... Una delicia refrescante.

Y ya en la boca, esa burbuja que se funde, con esa fruta, esos cítricos y mentolados, esas notas de mantequilla, de miga de pan y frutos secos. Buenísima acidez y amargores, que invitan a beber de nuevo. Mineral,con suaves toques medicamentosos, anisados, flores... Frescura.

Suma y sigue añada tras añada. Y mejorará con un tiempo en botella, aunque ese toque fresco y gamberrete es una maravilla.

Todos los años este Gramona gran reserva es un cava de referencia, fino y cremoso y mantiene su nivel a lo largo de las añadas. Color amarillo dorado, con burbuja elegante y fina. En nariz aromas de cítricos, fruta blanca bien madura y recuerdos de pastelería. En boca entra muy bien, muy agradable, fino, con un carbónico muy presente, es sabroso, graso, frutos blancos y cítricos y esas notas golosas que le caracterizan. Final largo y frutal. 

Color amarillo pajizo con reflejos dorado claro, brillante, pocos rosarios de burbuja fina. 

Nariz de buena intensidad, bolleria, fruta de hueso madura, toques de naranja, suave mentolado rodeado de notas de frutos secos. 

En boca es fresco, cremoso, muestra fruta de hueso y bolleria, cítricos dulces, carbónico algo presente, final suavemente balsámico, mentoles notas de frutos secos de persistencia media. 

Pajizo con ribete amarillo pálido. Burbuja pequeña que forma una escasa corona.

Muy buena intensidad. Levadura, pan seco, cítricos dulzones, notas florales.

Buen ataque. Envolvente, goloso, burbuja algo falta de integración, buena acidez. Buena amplitud. Post-gusto medio a pan seco y cítricos dulzones.