Fino Tío Pepe en rama 2016
Fino Tío Pepe en rama 2016
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Palomino fino
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.91
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,0
ELABORACIÓN
Sistema de criaderas y soleras. 4 años de media
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Opiniones de Fino Tío Pepe en rama
OPINIONES
38

Fecha de embotellado abril/2013
Directo, intenso, largo. ¡Fino! ¡Más!

(PVP: 11,9 EUR)

Amarillo pajizo con reflejos algo dorados. Lagrima gruesa.

Nariz de media/alta intensidad con notas a manzana reineta, frutos secos, almendra menos verde que su hermano filtrado. Bolleria, manzanilla y otras flores. Hierbabuena y clavel.

Entrada sutil, delicada y elegante en todo su recorrido. Fresco, salinidad mas yodada e integrada que en las sacas habituales. Glicerico, notas citricas maduras, final muy largo con un puntito amargo interesante.

Amarillo dorado, brillante y limpio. Nariz de buena intensidad, manzana madura, flores marchitas, clavel, frutos, secos, maderas envinadas, pasteleria y un punto salino. Boca suave, seca, citrica, salina, con ligeros amargores que dan elegancia. Largo, frutos secos, salinos, citrico y amargo

11,75€
Dorado brillante y limpio con buena fluidez. Nariz con un inicio sorprendente, muy frutal y herbáceo, albaricoque, orejón, recuerdos dulces, hinojo. Al rato comienza a mostrar notas florales, salinas, esmalte de uñas, barniz, cítricos, velo de flor, frutos secos…. En boca, al igual que la nariz, los primeros tragos son muy frutales, incluso goloso, para poco a poco evoluciona a un vino seco, fresco, con volumen, amargo, salino, con buen retronasal que recuerda a la nariz y un final muy largo.
9

Vista: Amarillo dorado limpio y brillante.
Nariz: de buena intensidad, con frutos secos, hierbas frescas, fruta madura (manzana) y fruta tropical también? (plátano y albaricoques?) toques marinos y ahumados, flores, balsámicos, levaduras...
Boca: resulta amplio y graso, envolvente y fresco, robusto y delicado a la par, estructurado, con un agradabilísimo amargor y un retronasal complejo y persistente.

Me ha gustado el vino por diferente pero me he encontrado una amalgama de aromas y sabores que no los relaciono con un fino. Detrás de la omnipresente levadura aparecían notas de limón, lima, piel de cítricos y melocotón de una forma casi rayana a vinos elaborados con sauvignon blanc o verdejo.

Yo esperaba la sublimación de un modo de hacer las cosas, como pasa con las manzanillas en rama, y en cambio me he encontrado con algo diferente pero en absoluto lo que esperaba

Amarillo dorado, presenta cierta turbidez.

Aroma intenso, profundo, complejo, punzante, salino, frutos secos, picada de aceitunas verdes y notas de barniz.

En boca se muestra con suaves amargos pero con presencia, denso, glicérico, con cierta salinidad y muy buena acidez.

Largo y muy persistente.

¡Una maravilla!

Cada vez disfruto más con estos vinos en estado puro (sin filtrar), más aún por menos de 12 euros.

Saca Abril/2012

Casi el doble del precio del "normal", pero también casi el doble de expresivo, grande, complejo y, sobretodo, serio. Frente al embotellado normal, que me resulta un fino con cierta alegría, este me resulta sobrio y serio.

(PVP: 11-12 EUR)

Amarillo dorado brillante, cristalino con destellos limón. Glicérico.

Nariz de buena intensidad, fresca, salina, floral y con un fondo mineral y de ebanisteria. Y un tanto punzante.

En boca con buen ataque, sedoso con cuerpo, algo punzante y con buen recorrido.se aprecian notas de frutos secos y algún apunte mineral y largo.
Desde la última vez lo encuentro con menos de todo, tanto en nariz como en boca. Ha perdido punch.

Amarillo dorado y brillante. La nariz es intensa y expresiva, hay toques de frutos secos, también paja, un toquecito de barniz, algo de aceitunas verdes, algo de flor amarilla, ligeras sensaciones ahumadas y algún apunte salino. La boca nos presente un vino con carácter, profundidad y atractiva definición, hay estructura, es seco, fresco, con notables amargos. Largo.

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