Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon 2004
Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon 2004
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Cabernet Sauvignon de la finca Casa de Vacas ( Malpica del Tajo ) Toledo.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.63
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Acero inox. Largas maceraciones y crianza en barrica francesa nueva y semi-nueva. Ausencia de filtrados.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
VER MÁS
Opiniones de Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon
OPINIONES
2

Color picota oscuro con borde teja brillante. Capa media , lagrima densa y elegante, muy tintada. En nariz resulta franco, equilibrado, de media intensidad y sobrio. Predomina fruta roja compotada, algo picante, ligeras puntas vegetales, flor perfumada. Maderas perfectamente integradas, cedro tenue.Boca elegante y equilibrada. Ataque discreto, paso untuoso, graso y voluminoso, largo. Final algo picante, postgusto frutal. En definitiva sobrio, elegante y equilibrado.

Cata vertical de las añadas 1990 - 1995 - 1998 - 2001 y 2004 organizada por Distribuciones Narbona Solis y dirigida por D. Carlos Falcó y D. Eloy Ramirez.

Una vez evaludado las cuatro añadas de la vertical, me he encontrado con una añada que nos ofrece la fusión en perfecta armonía de las cuatro añadas anteriores, 2001 nos enseña la evolución de un vino y connotaciones suficientes para mostrar su futuro, marcando las pautas de una elaboración en continuo movimiento, hablo de aromas minerales, frutales y vegetales que empiezan a engarzar. En boca tánicamente estructurado y poderoso aún necesita que el tiempo dome ese ímpetu y lo perfile en camino de lo que debe ser un gran vino.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar