En vista: color rojo cereza con algo de transparencia, ribetes algo atejados.
En nariz: fruta roja madura, algo de madera ahumada y buenas notas minerales
En boca: ataque medio a fuerte, taninos medios a fuertes, se nota inmediatamente la acidez y la astringencia de los taninos. La fruta roja como a cerezas maduras se intensifica, y al retrogusto mineral le acompañan también notas herbáceas.
Final: Es de persistencia media a larga, no deja de la sensación de gran cuerpo.
Resumen: Excelente opción para acompañar carnes a la parilla y comidas grasas, quesos grasos y similares. Recomendable.
En fase visual es picota granatoso con tonalidades marrones y anaranjadas en el ribete, que le aportan un cierto sentido de envejecido. Es de lágrima rápida y fina, sin mucha tinción de copa. La capa es media.
En fase olfativa presenta aroma inicial a cereza madura, pero sobretodo aromas a balsámicos y ahumados. Se aprecia también la madera vieja y notas a piedra caliza.
En boca tiene un ataque muy potente, con buena acidez y taninos marcados. Notas de madera y sabores herbáceos como el romero. Buena persistencia, de recorrido largo, aunque algo falto de redondez.
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