Dominio de Valdepusa Syrah 2001
Vino Dominio de Valdepusa Syrah 2001
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Syrah
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.2
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Indica vendimia manual de racimos plenamente maduros, prolongada maceración, y crianza en barricas francesas nuevas o semi-nuevas. Sin filtrar.
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Opiniones de Dominio de Valdepusa Syrah
OPINIONES
3

Color cereza picota.En nariz se presenta muy aromatico con aromas a frutas silvestres. En boca se presenta con unos taninos algo dulces de fruta negra y algo especiado con un final excesivamente seco sin que predomine en exceso el alcohol.Buen vino excesivamente caro a mi entender.

Rojo apicotado con ribete violeta. Nariz aromática, limpia y moderna en la que destacan aromas de frutillas silvestres maduras ensambladas con sensaciones herbáceas – vegetales y minerales ( piedra fría ). Toques especiados ( cacao ) muy agradables y sin llegar a hacerlo “ pesado “ efecto que se acercaba más en añadas anteriores. Agradables notas balsámicas ( mentoles ), de sotobosque mediterráneo y de un excelente trabajo con la madera. Nariz franca. En boca tiene un ataque de punta dulce al igual que la evolución donde salen sabores de fruta negra muy madura sobre notas achocolatadas y especiadas ( vainilla – canela ) que le dan una sensación golosa en boca. Posgusto de similares características abocadas en donde se pronuncia lo percibido en boca. Vino de corte más mediterránea que los otros varietales que elabora la bodega, bueno y de carácter más comercial y de Nuevo Mundo. Muy rico

Cereza picota. Lágrima que tinta la copa. Potente nariz muy frutal y compotada (curiosa notas de fruta tropical que destacan sobre el resto). La madera apenas se hace notar. En boca es lleno, repite la nariz y muestra buena acidez. Hay taninos dulces que se potencian con los recuerdos tropicales, pero sin abandonar su carácter seco y con equilibrada expresión del alcohol. A pesar de su toque "diferente", y su innegable calidad, echo en falta algo de complejidad en todas sus fases. No es mi estilo.

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