Picota muy madura, con ribete violáceo de buena cobertura. Muy glicérico, con abundante lágrima que tiñe la copa.
Nariz de buena paleta aromática: alcanfor, mentolados, cenizas, ahumados y barnices. Apuntes animales de cuero fino sobre un fondo de grosellas y zarzamoras compotadas. Hierbas aromáticas y trazas licorosas.
En la boca es la carnosidad hecha vino. Volumen , estructura, apoyada en un tanino muy marcado de gran firmeza. Aparecen sabores especiados, las notas balsámicas y de crianza como el cacao, los torrefactos, regaliz...Tiene persistencia.
Vino serio que cuenta con muchos adeptos, pero que diverge de mis gustos personales.
Color rojo cereza profundo con ribete rubi.
Muy aromatico en nariz, desde el primer momento y sin decantar aparece la fruta roja (cerezas, ciruelas), la variedad mas presente en nariz es la cabernet sauvignon con recuerdos herbáceos y de sotobosque, toques de tostados y frutos secos, especias dulces y fondo mineral.
En boca es sabroso, muy redondo y equilibrado, sensaciones de fruta roja y negra (frambuesas, arandanos), con excelente acidez y frescura, balsámicos, la crianza en forma de toques de cacao y pimienta, notas de regaliz, con finla largo, persistente y aromatico.
De color cereza intenso y muy cubierto con ribete granate-violaceo y lágrima tinatada y abundante.
Nariz cremosa y elegante con presencia de frutos silvestres maduros, confituras y flores de matorral sobre diversas especias dulces, laca, sotobosque (pinaza), grafito y tostados de café y chocolate.
En boca se muestra bastante redondo, algo licoroso y con buena intensidad. Buenas sensaciones de fruta madura y sabrosa, con maderas finas bien integradas y cremosas, pimienta, canela, cacao y recuerdos de terruño. Recorrido intenso, carnoso y complejo, estructurado y de taninos cremosos y frescos. Excelente postgusto, maduro y muy persistente.
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