Emeritus 2000
Vino Emeritus 2000
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Cabernet Sauvignon, Syrah y Petit Verdot.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.05
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
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Opiniones de Emeritus
OPINIONES
2

Color cereza evolucionado tendiendo a teja con ribete degradado.
La nariz, tras buena aireación, muestra ligeros recuerdos a fruta roja y negra integrada totalmente con notas de la crianza, especias, ahumados, torrefactos, tabaco rubio, tierra húmeda y cacao constituyen una nariz elegante y evolucionada que sorprende por su frescura y elegancia.
En boca tiene buena entrada, muestra elegancia desde el primer sorbo, sensaciones golosas, cuerpo medio, tanino dulce, sedoso en el paso, ligeros amargos y final muy largo que deja de nuevo sensaciones dulces.
Un vinazo que sigue vivo.

En nariz se muestra franco y potente, aunque se intuye que necesitara tiempo para poder expresar todo lo que tiene dentro. Salen desde el inicio y acompañan hasta el final, rasgos de café torrefacto, monte bajo, mineral e incluso algo salino, terroso, grafito. Dan paso a especias finas de pimienta, maderas dulces, chocolate amargo. Al final resurge la fruta negra muy madura, soleada, junto a cierta frescura balsámica, que realza el conjunto de forma elegante y equilibrada, diría que cautivadora, de un excelente Cabernet.

La boca es redonda, tiene una entrada sutil, para dar paso con intensidad a la pimienta negra y roja, fruta negra, arándano y piel de ciruela negra, finos especiados y mentolados. Con un agradable dulzor y amargor, un tanino presente, pero domado, con excelente textura. Se despide con un recital de cacao y regaliz negro. Muy grato.

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