Summa Varietalis 2005
Vino Summa Varietalis 2005
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.8
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,3
ELABORACIÓN
12 meses de crianza en roble francés
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OPINIONES
2

Esplendido
capa baja
Notas aromaticas de cesped mojado, pizarra, heno suave,...todo con madera noble y especiado, bastante, grano de mostaza, pimienta negra, clavo
Es rico en cuerpo, largo y lineal, simepre con notas de fruta madura y licores, asi como grosellas acidas, y tostados o toffes en postgusto. Un vino largo en disfrute, que solo despunta en su tanicidad, nada imperfecta.

No hay duda, la sabiduria y experiencia de Carlos Falcó en todas sus elaboraciones deja huella.

Vino con apariencia limpia y brillante, de capa alta.

Nariz, chocolateado, frutos rojos, hojarasca, madera de cedro, y notas nobles de caja de puros.
Boca, notable tanino, sorprendente y sabroso, extremadamente largo y persistente, la acidez elevada lo cual confiere una viva frescura al vino.
Esta muy bueno, y de gran paladar para acompañar aves de caza o parrilla de pescado.

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