Secastilla 2004
Secastilla 2004
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Garnacha de cepas viejas.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.58
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,5
ELABORACIÓN
La vendimia del Secastilla 2004 se realizó de forma manual en óptimas condiciones de maduración durante la primera quincena de octubre. Su fermentación alcoholica es el resultado tras 8 días a una temperatura ente 25 y 28 ºC, prolongándose la maceración hasta los 20 días. Posteriormente el vino hizo la maloláctica. Tras 10 meses en barrica de roble francés,no se clarificó. A finales de agosto de 2005 se hizo conjuntamente la filtración y el embotellado.
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Opiniones de Secastilla
OPINIONES
53

Presenta color granate de capa media con tonalidades y reflejos de color ocre. Muy buena lágrima que deja ligeros toquecitos de color en la copa. Buena lágrima.

En nariz resulta profundo, serio, elegante y con sabiduría. Muy intensa y expresiva, las notas terciarias surgen en todo su esplendor: tostados, cuero, cacao,tabaco...

En boca, entra con potencia, la fruta da paso a tostados, balsámicos, especias, con un toque goloso, y todo en perfecto equilibrio. Buena acidez. Los taninos son serios y envolventes. Postgusto largo.

Un vino que es un valor seguro...

Sorprende sobremanera lo bien que se mantiene este vino
Color rojo picota agudo.
Maduración muy buena, elegante y equilibrado.
Notas de fruta roja madura, con toques exóticos especiados.
Sin duda se trata de un vino honesto que ha sabido envejecer con elegancia.

Muy buena presentación del etiquetaje. Sobria y clásica. Vidrio potente y sugeridor.
De rojo picota de capa media con ribetes teja y bien glicerinado. El paso del tiempo se aprecia con sus aromas intensos.
Chocolate, cuero y frutos secos. No obstante en boca pierde con el tiempo transcurrido. Creo que con menos tiempo en botella hubiera resultado mas redondo. El de 2010 nos pareció mas acertado aunque sigue siendo un buen vino.
No gana con la botella abierta un buen rato. Creo que no consigue lo que se proponen.

Color rojo cereza con ribete amplio y cierta evolución. Capa media-alta. En esta fase para nada parece que estemos ante un vino que ya tiene más de 10 años.
En su fase olfativa, destacan las notas de fruta negra madura incluso confitada, hay ciruelas negras, algo de pasas y un punto de maiz tostado que me ha sorprendido mucho. Fruta de nuevo muy prsente a pesar de sus 10 años.
En boca presenta una buena entrada, cierta cremosidad, taninos muy fundidos y finos encontrándose muy pulidos. Hay de nuevo fruta, menos madrura que en la fase olfativa, hay de nuevos tostados, cacao, maderas finas y apuntes lácticos. Tiene todavía una excelente acidez que contraresta la madurez de su fruta. Su postgusto es medio.
En un momento óptimo de consumo y disfrute.

Vino con elegante embotellado y corcho de calidad.
En visual es picota granatoso con ribete amoratado algo evolucionado y de capa media-alta.
En nariz exhibe aromas no muy intensos a fruta negra madura, tostados.
En boca tiene una entrada potente, con intensidad media y ligeros taninos. Se aprecian notas dulzonas y amargas que recuerdan al chocolate puro. Postgusto muy agradable y largo.

Rojo cobrizo y ribete anaranjado, capa media alta, de lagrima fina.

Aromas a tabaco se nota la madera.

Vino màs complejo q el del 2010, acidez elevada y taninos bien integrados, de trago no muy largo, no se si me equivoco pero creo q puede permanecer algo de mas tiempo en botella.

Perdón

Rojo cobrizo y ribete anaranjado, capa media-alta. De lagrima fina.

Aromas frutales algo licorosos.

En boca expresivo, carnoso, llena la boca pero no es muy largo.

Este 2010 lo da todo de entrada pero se va pronto, acidez correcta y tañidos envolventes...le falta madurez.

Rojo Picota con ribete anaranjado y capa media-alta.
En nariz es intenso, destacando la fruta madera, balsámicos, notas a canela y tostados ... cuando lleva tiempo en la copa evoluciona a notas de coñac.
En boca presenta una entrada fresca y potente, combinada con muchas fruta madura, taninos agradables, excelente acidez, y un postgusto largo.

Rojo rubí de intensidad media, algún reflejo moratoso y arco evolucionado.
Nariz de intensidad media, culpa mía por tantos vinos como tenía abiertos en la mesa, pero es el que menos destacaba. Fruta pasificada, sobremadura, licoroso, maderas de comparsa que apuntan alguna complejidad en forma de terciarios agradables. Punta alcohólica y cierto amargor.
Boca maduro, algo graso, franco, con volumen... Le falta intensidad en el desarrollo, pero es de gran final. No vale para comida, a trago rápido ni te enteras, le puede cualquier cosa, hay que paladearlo.
En la virtual apunté que duraría... craso error, lo que sobró mejor lo hubiera tirado, al día siguiente más que oxidarse se pudre. Para cata da buena presencia aún.
El corcho estaba húmedo hasta el borde y mohoso. Agradecido a la bodega y a Verema

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