Visual: Capa molt alta, obscura. La voreta té un color cardenalici.
Olfactiva: Fruital. Aromes dolcenques. Fruita vermella; fresa. Fruits negres; mora.
Regalim negre, pa de figa.
A copa agitada; torrefactes molts suaus.
Copa en repós i al cap d’uns minuts; sucre cremat.
Gustativa; Astringent. Bona acidesa. Provoca la sed degut a l’alt grau q té. Via retornasal; confitura de gerds.
L’acohol ben integrat.
Preu 6.50 euros

Es un exemple de la bona feina que estan realitzant algunes bodegues amb la varietat monastrell.
Color amb capa alta, granatós i brillant, aromes de fruites negres, amb un fons torrat i notes de regalim, si ho deixau reposar uns minuts apareixen aromes a sucre cremat. En boca és sabrós, amb cos, afruitat i amb bona persistència. Gran relació qualitat preu. al voltant dels 7 euros.

Jornada de Puertas Abiertas de la Vilaviniteca Castaño, Sierra Salinas y Viña al Lado de la Casa
Rojo cereza intenso, ribete rubí, lágrima fina y larga, capa baja-media. Nariz intensa, muy frutal (grosella, ciruelas), notas iniciales de farmacia, floral, terruño mojado, tostados suaves. En boca tiene entrada un poco agresiva, recorrido amargoso, astingente, notas verdosas, tostados de la madera faltos por pulir, goloso. Final corto. Le falta estar un tiempo en botella.
NOTA: tiene crianza de 6 meses.

Picota granatoso cubierto, brillante y con ribete violáceo. Tiene una nariz intensa, madura, con profundidad, en la que destacan las notas especiadas en primer plano, acompañado de fruta negra en sazón, algún recuerdo a bosque umbrío, suaves tostados y algo de regaliz negro. En boca tiene buen ataque, cuerpo medio, buena acidez y notable longitud. Es goloso, con buena expresión frutal, tiene bastante buena estructura y uno taninos ligeros, bastante pulidos.

Color rojo acerezado con destellos brillantes
aroma a frutos negros maduros,tierra,bosque
boca carnosa,fruta golosa,madera bien integrada,quizas esté en este momento un pelin alcoholico