Rojo cereza de capa alta. Nariz de buena intensidad y muy elegante, con suaves toques de hierbas de monte y maderas nuevas ( cedro aromático ). También hay aromas de frutillos rojos con leves pinceladas de confitura de fresas y cremosidad. Final de nariz levemente fresco, mentolado y de sensaciones lácticas que se entremezclan con un recuerdo de piedrecitas de gravilla fría. En boca es rico, amplio, frutal y sin aristas, con sabores de frutillos rojos maduros sobre sensaciones cremosas – lácticas. Excelente paso, envoltura y desarrollo. Muy rico, quizás el mejor Les Terrases que he catado, noto un concepto más internacional y de más trabajo con las variedades utilizadas, que han dado lo mejor de sí, para una calidad determinada y un entendimiento con la madera muy concreto y perseguido. No le pondría ninguna pega, salvo la espera hasta poder tomar sus hermanos mayores, de esta añada. Excelente.

Catado en la Fira de Falset. De acuerdo con Paco sobre la nariz reducida, pero en mi caso no me pareció que terminará abriéndose.... Paso en boca amargo, tánico, quizás debido a la falta de botella.... Habrá que ver lo que pasa.

[10FVF] Atención: Vinos recién embotellados o a falta de embotellar. En la fecha de la cata no están en el mercado.

El ‘pequeño’ de los Palacios es un vino con una excelente RCP. Picota granatoso con ribete granate. Presenta actualmente una nariz un tanto reducida que con aire da paso a frescas notas balsámicas, toques de fruta negra, tostados, maderas finas y algún recuerdo a violetas. En boca resulta amargoso, consistente, con marcada tanicidad, buena acidez y buen recorrido. Le falta mucha botella pero por consistencia y armazón se puede esperar de él un buen desarrollo en la botella.