De color amarillo pálido brillante con destellos verdosos

Nariz de buena intensidad, perfumada, notas de lichis, toques cítricos, flores blancas y frutas tropicales. 

En boca buen ataque, bien de acidez, untuoso, amplio, goloso en buena medida, jugoso y de buena persistencia.

Presenta un color amarillo intenso con reflejos verdosos. 

Nariz compleja, muy elegante y golosa. Fruta madura, manzana...

Boca tropical que nos ofrece mango, incluso cítricos: naranja, pomelo.

Carnoso y untuoso en boca, muy completo y equilibrado.

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.

Intensamente aromático, con un perfil floral y frutal. Destacan notas de miel, lichi y abundante fruta tropical, con recuerdos de papaya y piña madura que aportan complejidad y expresividad.

En boca es cremoso y untuoso, con predominio de fruta madura. Su buena acidez aporta frescura y equilibrio, dando lugar a un conjunto armonioso, amplio y muy bien estructurado.

Bodega: Perelada Denominación: D.O. Empordà Variedades: Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca, Macabeo, Chardonnay, Gewürztraminer y Moscatel de Alejandría

Amarillo con reflejos verdosos. Limpio, brillante y de aspecto joven.

La nariz se muestra expresiva y floral. Destacan el azahar, la piel de naranja, el mango y la fruta tropical, acompañados por una agradable sensación de frescura.

Es un vino aromático, pero no excesivo. La mezcla de variedades aporta riqueza y permite que el conjunto resulte amplio y atractivo.

En boca tiene volumen, buena acidez y una textura cremosa bien integrada. El recorrido es sabroso y envolvente, con un final largo en el que permanece la fruta y reaparecen los recuerdos florales.

El vino nace de la combinación de uvas procedentes de cinco fincas históricas de Perelada. El ensamblaje aporta diferentes registros aromáticos y una mayor amplitud en boca.

El trabajo sobre lías refuerza la textura, mientras que el paso parcial por madera de acacia añade volumen y complejidad sin imponerse sobre la fruta. La madera acompaña, pero no domina.

Actualmente se encuentra en un momento muy atractivo, marcado por la intensidad aromática, la frescura y la fruta.

Tiene estructura suficiente para evolucionar durante varios años. Con el tiempo, los aromas florales y tropicales irán dejando paso a notas más maduras, melosas y especiadas, mientras la textura ganará profundidad.

Puede disfrutarse joven, aunque merece la pena reservar alguna botella para comprobar su evolución.

Su amplitud permite acompañarlo con arroces marineros, pescados grasos, mariscos, aves y quesos de pasta blanda.

También puede funcionar bien con cocina asiática moderadamente especiada, curry suave, tartares de pescado y preparaciones con salsas cremosas.

Temperatura de servicio  9-11 ºC

Color amarillo dorado con reflejos verdosos. Limpio y brillante.

Nariz con alta intensidad aromática se perciben aromas florales a flores blancas, frutas tropicales maduras, papaya, manzana y toques cítricos.

Boca compleja, cremosa , una buena entrada con acidez vibrante y un punto goloso que lo equilibra. Estructurado, fino, elegante y una frescura  que hace salivar. Final untuoso, largo y persistente.

Vino blanco de color amarillo pajizo, límpido y brillante. En nariz presenta una intensidad aromática media-alta, con notas de piña, frutas de hueso y delicados aromas florales. En boca destaca por su excelente acidez, que aporta frescura y equilibrio. Su paso es untuoso y envolvente, con un carácter ligeramente goloso y una buena estructura. Final largo y persistente, dejando una agradable sensación aromática.