Ex Ex 2 1998
Ex Ex 2 1998
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
16,00%
Varietales:
100 % Cabernet Sauvignon
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.05
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
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Opiniones de Ex Ex 2
OPINIONES
5

Todavia esta muy vivo, tanto en nariz como en boca y en color, parece que el tiempo se a parado con este vino.

Con el paso del tiempo por logica el alcohol tiene mas protagonismo, pero a la vez lo hace mas dulce, mas sabroso. Son mas de 16% de alcohol, pocos vinos son declarados con este tanto por ciento de alcohol, la mineralidad esta mas marcada. Aunque aparecen notas herbaceas, no son las caracteristicas de pimiento de la cabernet.

Todavia tiene una gran acidez y con tanto alcohol parece mentira pero tiene mucha frescura, sin duda el tiempo lo a mejorado.

Solo 318 botellas, deben quedar pocas, segun bodega ellos solo tienen cinco.

Veo que la ultima cata de este vino esta metida en el 2005, pues increiblemente todavia tiene vida, la acidez todavia esta marcada y en nariz aunque hay que darle tiempo para abrirse esta expresivo, dando aromas de fruta negra, algo vegetal, le sale algo el alcohol(tiene 16,1%), balsamicos,sotobosque,algo mineral y las especes estan muy presentes (pimienta negra).
En boca es potente, muy especiado,frutal, a pesar de la graduacion de alcohol en boca pasa mas inadvertido, es sabroso y los taninos son maduros, tiene un final medio y algo mineral. Cuesta creer que cuando lo elaboraron en el 98 las viñas solo tenian dos años.

Color cereza muy intenso(casi opaco),empezando en el menisco a desarrollar el borde hacia teja.A el vino le cuesta expresarse(necesita tiempo),pero una vez aireado,muestra unos intensos aromas de fruta roja muy madura(grosellas,moras),aromas balsámicos(regaliz) cacao y chocolate. En boca se muestra muy potente,con una carga frutal muy intensa,(quizás se muestra un poco rugoso en boca),con unos taninos empezando a integrarse y una acidez muy buena.El finaL de boca es eterno.Magnifico vino,con una edad de las cepas de dos años(plantada en 1996),en el que como dice la etiqueta de la botella,muestra como un gran vino ,no tiene porqué hacerse de una viña vieja.Botella nº154 de 318.

Picota muy intenso casi negro con ribete violaceo. Notas muy claras de fruta muy madura, siguen notas de jara, romero, balsamicos. En boca es potente, tanico de gran recorrido y muy largo con un final ligeramente amargo. Un gran vino. Peleo en doble ciego con un Mas La Plana 97.

Picota de capa alta con pequeñisimo rivete morado. Aroma potente, con mucha fruta muy madura, especias, cacao, cafe monte bajo, muy rico aunque le costo mucho abrirse. En boca es potente carnoso y pleno de buen ataque largo recorrido y final interminable. Es impresionante lo que se puede hacer con unas cepas de dos años. Un gran vino un pelin alcoholico que pienso mejorara con algo mas de botella.

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