Gran Claustro 2013
Gran Claustro 2013
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,70%
Varietales:
50% Cabernet Sauvignon, 40% Syrah y 10% Samsó.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.83
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
MAceración larga, fermentación controlada a 24ºC.18 meses en barrica nuevas bordelesas de roble francés allier, el resto de tiempo en botella.
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Opiniones de Gran Claustro
OPINIONES
4

De color cereza oscuro y buena capa.

La nariz es de buena intensidad tras aireación con predominio de las notas vegetales y de un aire licoroso que finalmente muestra fruta roja madura.

En boca es un vino amplio, bien de acidez, con peso en boca, complejo y con un final largo.

Vino que necesita tiempo para dar todo su potencial.

 

Rojo picota muy cubierto, casi opaco.

Tímido en nariz, saca notas de tostados, tierra y chocolate sobre las que se atisba fruta negra en licor. Notas vegetales y recuerdos de barnices.

Buen ataque y buen paso con cierta astringencia final.

Rojo picota de capa alta.

Rico aroma en inicio de un frescor vegetal. Fondo terroso, sanguino, violetas, necesita su tiempo.

Conforme se abre surge la fruta de forma rica y bien madura, puntito licoroso. Todo aparece algo tapado, entre humus, trufa, arcilla y sotobosque.

La entrada en boca es melosa, cálida, se agarra, lo paladeas, más tierno que en nariz. Sale el verdor, leña, pirecina en forma de pimiento verde y rojo, tramados en un rico dulzor.

Color picota muy oscuro de capa alta.

En nariz notas terrosas, recuerdos a trufa fresca, cacao y ligeras notas de fruta roja. Muy licoroso.

En boca tiene buena entrada, fresco, buena acidez, ciertos verdores acompañan un paso complejo al que le falta equilibrio, final largo.

Difícil de definir, más aireación le vendrá bien seguro.

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