Abierto 30-45 min antes de su consumo.
Precioso color rubí, en el que han desaparecido el ribere morado (ya tiene unos años el vino). Sigue manteniendo una buena capa. Persiste el lagrimeo en la copa. Glicérico.
En naríz aparece primero las especias, aromas herbales y minerales, torrefactos; y más tarde sigue saliendo fruta roja.
En boca se muestra goloso, un poco untuoso. Alcohol bien integrado (no se notan los 14º), y taninos presentes pero maduros y no excesivamente secante. Recorrido suficiente y buen postgusto. Sigue invitando a beber.

Color rojo oscuro, amoratado. Lágrima muy marcada, alcohólico.
Nariz afrutada, con toques minerales, así como de pimienta.
Sabor intenso, a frutas y especias. Bonito y peristente posgusto.
Buen vino, aclamado por todos los comensales.

El corcho rezuma así que me apresuro a abrirla. Sin embargo el corcho es muy bueno y de los más largos y el vino está en perfecta forma, incluso mejor de lo esperado. Cereza picota capa alta y borde bastante neutro. Aromas de buena intensidad: zarzal, maderas finas, nuez moscada y ciruela madura, tambian al airearse cacao y resinas. de fondo nostas de fruta rojo en su punto. Buen cuerpo y excelente acidez que sorprende, estructurado, amplio y persistente. Retronasal muy frutal y especiada. Con un toque de astringencia nada molesto y cierta tanicidad que está perfectamente equilibrada. Muy bien, con elegancia y interés. Costó 14 euros.

Bonito color oscuro, morado con lágrima teñida. En nariz se nota la fruta en cantidad (Arándanos,ciruela muy madura..), tambien atisbos minerales, y sobretodo especiados como el clavo y la pimienta negra...
Un ";pelín"; ácido en boca, cosa que en nariz no se podia intuir. Es caldo de trago corto, pero agradable. Se siguen diferenciando en el retro los aromas a minerales y especias. Se nota una buena conjunción de madera de buena calidad y la fruta que aportan esas viñas de corta edad.
Sinceramente, me esperaba algo mas de complejidad, pero puedo decir que de momento es lo mejor que he probado de esas tierras.

Color rojo picota cubierto. Aromas interesantes en nariz, frutos del bosque maduros (arándanos), especias (pimienta negra), tostados, mentolados, con buenas notas de reducción... Paso en boca muy bien estructurado con una acidez notable que equilibra sus potentes taninos. Retronasal especiado y frutal. Buena persistencia.

Cererza amoratado no muy intenso. Muchas lágimas de glicerina. Aroma potente y complejo: fruta fresca, carácter balsámico, toques lácteos, maderas de calidad. Boca seco, agradable, no muy largo. Retronasal frutoso. Buen vino hecho con viñas de muy corta edad (1996)

Picota moratoso con ribete morado. Bonota y homogénea lágrima. Nariz compleja y agradable con especias, balsámicos, notas herbales y frutales. En boca también se encuentran las especias (pimienta negra y clavo). Acidez marcada pero bien incorporada al vino. Taninos marcados pero agradables. En boca es untuosos y tiene notas minerales (mina de lápiz).

Nariz discreta en intensidad, pero rica em matices: mina de lapiz, balsámicos, especiados, caja de puros. Hay más fruta en boca que en nariz. Discreto en boca.