Aires de Garbet 2019
Vino Aires de Garbet 2019
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Garnacha,
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.63
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Vendimia manual en cajas de 20 kg. Fermentación y maceración a temperatura controlada con dos remontados diarios. Crianza de 15 meses en barrica bordelesas de roble francés tronçais de 300 litros y de segundo uso. Tiempo en crianza en botella antes de salir al mercado.
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Opiniones de Aires de Garbet
OPINIONES
7

De color cereza y capa alta

La nariz es de buena intensidad y gran complejidad, hierbas de monte, fruta negra, pimienta y clavo, especias dulces, chocolates y recuerdos minerales.

En boca tiene buena entrada, muy buena acidez, potente, cremoso, amplio, de gran estructura, sensaciones maduras, jugoso, un punto goloso y de gran persistencia.

Color picota oscuro aterciopelado. Con buena capa.

En nariz bastante intenso con aromas a frutas maduras , hierbas de monte y notas balsámicas.

En boca redondo con mucha estructura , muy potente y complejo. Una fina acidez que le da frescura acompañado de unos taninos potentes en armonía. Post gusto largo.

VISTA: Límpido, brillante, color picota, capa alta.

NARIZ: Muy buena intensidad. Frutos rojos y negros, tostados finos, elegantes aromas balsámico s

BOCA: La entrada en boca con buena acidez, donde se percibe los aromas frutales detectados en la nariz, buen volumen, muy buena estructura, un tanino aterciopelado, y muy buena persistencia en boca con un final largo


 

Full bodied, black cherry with solid, long legs.

Creamy nose, soft oak, mature black fruit, notes of crianza, herby with a touch of mountain scrub, balsamic notes.

A little heat from the alcohol on entry but not in a disturbing manner, more part of its emerging character. Mature black fruit, fresh red fruit, nice acidity with smooth tannins, long finish with coffee, chocolate and liquor. Powerful.

 

Visual: Color cereza picota profundo, capa alta.

Olfativa: Media intensidad que tras aireación va creciendo, buena complejidad con notas de fruta negra fresca, especias, cacao, torrefactos, café, mineralidad, balsámicos y ahumados.

Gustativa: Tacto fino, untuoso en un paso estructurado, buena acidez, poderoso, maduro y al tiempo con frescura, goloso y de muy buena persistencia.

Un gran vino año tras año

 

Color rojo cereza picota de capa media-alta.

Aroma clásico, fino bouquet lleno de frescura, definición y singularidades. Sientes una rica fruta en sazón con carácter pero sin pesadez en forma de cereza y mora junto con una viva y jugosa ciruela negra, tramadas entre notas de incienso, hierbas medicinales, sotobosque y olivas. Crece a cada momento gana en dimensión, fondo balsámico, varietal y de terruño.

En boca se torna más rojo si cabe, "pierde" esa chicha y sale la delicadeza, una rica fina y sana acidez que te acompaña al paso, dotándolo de frescura y jugosidad, sabe armonizar al tanino que se pega y da coraje al conjunto. Sale el terruño, el monte bajo, las finas especias, con peso pero sin pesadez, carácter y concentración sin intimidación. Irá a más...

Color picota de capa alta, limpio, ribete violáceo.

En nariz fruta roja madura, monte bajo mediterráneo, especias, vainilla

En boca es potente, amplio, un tanino presente algo secante, buena acidez, estructura, largo persistente, equilibrado, final largo y persistente.

 

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