De color cereza y capa alta

La nariz es de buena intensidad y gran complejidad, hierbas de monte, fruta negra, pimienta y clavo, especias dulces, chocolates y recuerdos minerales.

En boca tiene buena entrada, muy buena acidez, potente, cremoso, amplio, de gran estructura, sensaciones maduras, jugoso, un punto goloso y de gran persistencia.

Me ha gustado más que el finca Garbet, aunque son dos vinos muy diferentes y casi incomparables. Fruta negra, carbón , regaliz y ahumados, potente en nariz, intenso,,,no se esconde. Boca rica , frutal , dulce moderado , tanicidad madura, acidez, largo , equilibrado, paso firme. Un buen vino , sin duda

Variedad: Garnacha Alc: 15%

Puntuación: 95/9

Precio: 45-50€

Aspecto: Color granate, limpio, capa media.

En nariz: Intensidad media, en evolución y aromas frutos rojos (mora/fresa) toques de madera, compota de manzana, chocolate y café.

En boca: Acidez media, seco, fresco con una intensidad media, paso en boca suave, taninos medios y bien integrados, cuerpo medio, retrogusto y final medio. Equilibrado. Sabores: fruta negra, regaliz caramelo, pimienta.

Vino bastante complejo, con buen equilibrio, intensidad y complejidad.

Maridaje: carnes rojas, quesos manchegos, carne de caza.

#PanelVeremaAlicante

Vino tinto de color cereza, capa media. Lágrima presente.

En nariz, denota fruta roja fresca (fresa, cereza). Olor a bodega (algo de humedad). Aromas a grafito y pizarra agradable.

Al agitar, toques leñosos (raspón) y herbales aparecen, así como a eucalipto y mineral (caliza).

En boca, es fresco, con sabor a fruta roja licorosa, así como astringencia verde, secante en boca.

Recata: mejora notablemente, con notas de toffee, chocolate y café destacadas. Denota evolución.

#PanelVeremaAlicante

Vino tinto de color rojo granate de capa alta
Nariz terciaria de intensidad media alta con notas de pimientas negras, clavo, frutales de la mora, grosella, ciruela negra en sazón y con puntas minerales. Café ,chocolate
En boca es seco, con buena integración del tanino, rico y agradable, buena acidez y paso en boca.
Final amable con notas de cacaos. balsámicos cedros, especias canela.
Consumo actual y 2 años por adelante como mínimo.

Color picota oscuro aterciopelado. Con buena capa.

En nariz bastante intenso con aromas a frutas maduras , hierbas de monte y notas balsámicas.

En boca redondo con mucha estructura , muy potente y complejo. Una fina acidez que le da frescura acompañado de unos taninos potentes en armonía. Post gusto largo.

VISTA: Límpido, brillante, color picota, capa alta.

NARIZ: Muy buena intensidad. Frutos rojos y negros, tostados finos, elegantes aromas balsámico s

BOCA: La entrada en boca con buena acidez, donde se percibe los aromas frutales detectados en la nariz, buen volumen, muy buena estructura, un tanino aterciopelado, y muy buena persistencia en boca con un final largo

Full bodied, black cherry with solid, long legs.

Creamy nose, soft oak, mature black fruit, notes of crianza, herby with a touch of mountain scrub, balsamic notes.

A little heat from the alcohol on entry but not in a disturbing manner, more part of its emerging character. Mature black fruit, fresh red fruit, nice acidity with smooth tannins, long finish with coffee, chocolate and liquor. Powerful.

Visual: Color cereza picota profundo, capa alta.

Olfativa: Media intensidad que tras aireación va creciendo, buena complejidad con notas de fruta negra fresca, especias, cacao, torrefactos, café, mineralidad, balsámicos y ahumados.

Gustativa: Tacto fino, untuoso en un paso estructurado, buena acidez, poderoso, maduro y al tiempo con frescura, goloso y de muy buena persistencia.

Un gran vino año tras año

Color rojo cereza picota de capa media-alta.

Aroma clásico, fino bouquet lleno de frescura, definición y singularidades. Sientes una rica fruta en sazón con carácter pero sin pesadez en forma de cereza y mora junto con una viva y jugosa ciruela negra, tramadas entre notas de incienso, hierbas medicinales, sotobosque y olivas. Crece a cada momento gana en dimensión, fondo balsámico, varietal y de terruño.

En boca se torna más rojo si cabe, "pierde" esa chicha y sale la delicadeza, una rica fina y sana acidez que te acompaña al paso, dotándolo de frescura y jugosidad, sabe armonizar al tanino que se pega y da coraje al conjunto. Sale el terruño, el monte bajo, las finas especias, con peso pero sin pesadez, carácter y concentración sin intimidación. Irá a más...