Aires de Garbet ahora si me gustas.
Color rojo cereza picota de capa media-alta.
Aroma clásico, fino bouquet lleno de frescura, definición y singularidades. Sientes una rica fruta en sazón con carácter pero sin pesadez en forma de cereza y mora junto con una viva y jugosa ciruela negra, tramadas entre notas de incienso, hierbas medicinales, sotobosque y olivas. Crece a cada momento gana en dimensión, fondo balsámico, varietal y de terruño.
En boca se torna más rojo si cabe, "pierde" esa chicha y sale la delicadeza, una rica fina y sana acidez que te acompaña al paso, dotándolo de frescura y jugosidad, sabe armonizar al tanino que se pega y da coraje al conjunto. Sale el terruño, el monte bajo, las finas especias, con peso pero sin pesadez, carácter y concentración sin intimidación. Irá a más...