Lustau Palo cortado Península

Vino Lustau Palo cortado Península

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
94
Puntuación Media:
8,7
Calidad-precio:
8,9

Bodega: Lustau
D.O./Zona: D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
País: España
Tipo de vino: Dulces y Generosos
Graduación (vol): 19,00%
Varietales: 100% palomino fino
Precio aproximado: De 20 a 29,9 €
Descripción
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Elaboración: Mediante criaderas y solera

Varietales: 100% palomino fino

Consumo: 2011 - ?

Envejecimiento: Intervalo de consumo recomendable: 2011 - ?.

23 Opiniones de Lustau Palo cortado Península

y dos botellas más disfrutadas, me siguen indicado que estamos ante un vino de los "generosos" que me parece a todas luces sobresaliente.

Una nariz compleja, pero al mismo tiempo agradable y con muchos aromas placenteros.

La boca me gusta mucho más, hay fruta muy madura y en compota, los toques dulzones en el paso y el retronasal resultan maravillosos, el final largo y con buena persistencia.

En el conjunto de la boca, hay tanta complejidad y buena estructura, que parece que estamos bebiendo un vino de mucha más calidad.

Color amarillo dorado oscurito con toques cobrizos.

Aromas de buena intensidad donde aparecen tostados, frutos secos, pasteleria fina, toques herbáceos, caramelo fruta escarchada y leves salinos, bastante bien la complejidad de la nariz.

En boca es de potencia media, el paso agradable y al mismo tiempo estructurado, con personalidad, recuerso de algunos de los aromas de la buena nariz, final largo y con buena persistencia.

Es un vino sobresaliente "sin más", pero como cuesta sobre los 20-22 €, considero que tiene una muy buena RCP.

Visual:

Ambarino. Brillante.

Olfativa:

Nariz de buena intensidad. Mucha frescura, el alcohol es comedido, frutos secos (nuez), muy mineral, panadería, especiados y chocolate.

Gustativa:

Fruta escarchada, potente, alcohólico, sápido, buena acidez, persistente, untuoso, sabroso y con notas de almíbar, café y chocolate.

Visual: ámbar oscuro de capa media, limpio, brillante y con muy buena y abundante lágrima de lenta caída.

Nariz: nariz de bastante potencia, barnices, caramelo, muebles viejos, arroz al curry, frutos secos, avellanas tostadas, bizcocho de crema, notas amieladas, toffee, herbáceos, musgo, champiñón y algo de humedad/tierra húmeda (que, al inicio hace pensar en un posible TCA, se disipa con la temperatura y aireación en copa). Muy buena complejidad.

Boca: entrada potente pero, a la vez, fresca y elegante, con toques amargoso/tostados y a frutos secos junto a una apreciable dosis de salinidad en el paso por boca. Final largo, con retrogusto y retronasal a barnices, frutos secos, curry y algo de champiñón que termina de redondearlo fantásticamente bien.

Muy buen palo cortado de Lustau en botella de 75 cl. Muy bien en todas sus fases, no es excepcional pero está muy bueno y con muy buena RCP (el PVP ronda los 19-20€).

Color ámbar.Nariz con notas de madera,caramelo,fruto seco,vegetales.En boca es muy vivo,con garra,gran acidez,caramelo,avellana,opulento,salinos,balsámicos con una ligera calidez al final.

Color ámbar oscuro. La nariz es potente, con volumen y una espectacular definición, con toques de curry, frutos secos, barniz de mueble viejo, caramelo, .... En boca destaca por el equilibrio entre su frescura y sus amargos, con presencia, largo y derrochando personalidad. Resultó un vino muy gastronómico que marido a la perfección con la sopita que nos sirvieron como entrante...

Vino color caoba con ribete oro quemado, limpio, brillante y lágrima fina y abundante.
En nariz con buena intensidad, notas de membrillo, higos secos, avellanas tostadas, bizcocho y caramelo, elegante, limpio, perfumado, tremendamente expresivo.
El paso por boca, suave, a la vez que con cuerpo, punzante, salino, amplio, largo recorrido, bien constituido, buena acidez, equilibrado, sabroso y un puntito picante, excepcional.
Retronasal, frutos secos.
Posgusto, largo, franco y muy bueno.

Caoba sin reflejos, limpio y brillante.
nariz muy intensa a miel , orejones , toffe con fondo de madera .
Paso por boca con excelente frescura, sabor medio , salinidad y punto justo punzante
Postgusto largo con muchisima salivacion

Vino color oro apagado con ribete amarillo dorado, limpio, brillante y lágrima abundante y muy densa.
En nariz con buena intensidad notas de frutos secos, nuez, azucar tostado, chocolate, miel notas ahumadas muy sauves y piel de naranja, fino, elegante, penetrante y abrumador. Bouquet excepcional.
El paso por boca, suave, calido, concentrado, con volumen, frutos secos, caña de azucar, toque cítrico, buena acidez, equilibrado, vivo, amplio, bien estructurado, paso largo y expresivo.
Retronasal, frutos secos.
Posgusto, largo, franco y muy bueno.

Es de los vinos que te faltan palabras para expresarlo, sin duda que deja un recuerdo inolvidable, muy bueno.

Vino de edad media de unos 12 años
VISUAL: De color caoba.
OLFATIVA: Muy buena intensidad, ese ligero toque de barniz con recuerdos a avellanas con los aromas muy bien integrados, toque de chocolate y algo de hierba y frescura.
GUSTATIVA: Fino, seco, ligeramente dulce, pero destaca por que es algo salado, fruto seco al final y muy largo.

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