Estoy seguro de que no es la primera vez que lo digo o escribo. Este vino es uno de ese puñado que explican la existencia de los humanos.
(PVP: 16-17 EUR)
Llega un momento en que uno tiene que admitir que este vino está en un orbital entre grande y enorme. ¡¡ Más !!
(PVP: 15,75 EUR)
¡Qué vino tan extraordinario! ¡Más, más y requetemás!
(PVP: 13,3 EUR)
Botaina Amontillado Jerez-Xérez-Sherry. 91 puntos www.guiadevinosXtreme.es
Un vino lleno de franqueza, de intensidad, donde sus reflejos salinos están presente en todo momento, notas yodadas y un sin fin de frutos secos y garrapiñada nos abren paso a su toque sápido en boca, donde la salinidad abandera el paso culminando con enorme longitud. Lustau y el Grupo Caballero lo están bordando.
Galería fotográfica -> http://www.akatavino.es/8-platos-8-vinos-maridaje-alianza-o-armonia.html
Con una fuerza enorme, pero amable. Da gusto olerlo, beberlo y acompañarlo de todo lo que se te ocurra. ¡¡ Más !!
(PVP: 13,33 EUR)
Botella de Botaina abierta hace 5 meses y que he dejado tranquila para ver su evolución.
Visual: Oro viejo casi naranja. Denso.
Olfativa: Intensidad aromática media-alta. Primera impresión dando orejones, bajo un leve toque salino. Algo de regaliz. Al mover la copa un poco de mazapan y miel. Pasados los minutos algo de ebanistería y sobre todo mermelada de naranja amarga.
Gustativa: Es ligero pero inunda la boca con potencia. Salinos y plenitud a mermelada de naranja amarga. Muy largo. Retro nasal a la mermelada.
Vino sencillamente maravilloso. Acompañamiento perfecto para algunos quesos emborrados de la provincia de Cádiz.
Aún me sigo preguntando como se pueden hacer estas joyas y a precios tan asequibles. Menos de 15€ en tienda.
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