FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
15,00%
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.6
/ 98
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Elaborado con el método de soleras y criaderas típico del Marco de Jerez. La crianza media del vino es de 30 años.
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OPINIONES
1
Germans Ibor
19/07/12 15:32
Fecha cata:
11/07/12
NOTA DE CATA:
9.6
CALIDAD-PRECIO:
-
VISUAL: Su aspecto cuando cae ya te asombra, parece aceite, color caoba oscuro, borde yodo.
OLFATIVA: Alta intensidad, complejidad que te abruma, ese barniz, la pasa, dátil, chocolates, tostados, caramelos de café, toffes, …., todo muy equilibrado.
GUSTATIVA: Denso, extremadamente untuoso, dulce no empalaga, quizás si tomas más de lo debido se te hace algo empalagoso, gran longitud, majestuoso.
Una auténtica bestia parda.
Maridado con queso Stilton, es algo que lo debes experimentar, no lo puedes transmitir.