Manzanilla Pasada Lustau
Vino Manzanilla Pasada Lustau
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
17,00%
Varietales:
100% palomino fino
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.23
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Crianza biólogica bajo velo flor por el método de criaderas o soleras
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Opiniones de Manzanilla Pasada Lustau
OPINIONES
8

Color amarillo pálido o pajizo en la vista, con una buena lagrima, limpio y bien brillante.

En la nariz de entrada se presenta con una buena intensidad, con notas de oxidación de de bollería más o menos fina.

En boca una maravilla, seco, con un gran cuerpo, con multitud de sensaciones desde salinos, a untuosos o frutos secos.
Una maravilla a un gran precio u ojala no se promulgue su consumo mediáticamente.

VISUAL: Amarillo pálido
OLFATIVA: Buena intensidad, elegante suave, manzanilla muy “pastelera”, con recuerdos a hojaldres, levaduras, y toques florales.
GUSTATIVA: Entra amable y suave, se va engrandando, muy redonda, paso elegante, bastante seca, buena longitud, toque cremoso y untuoso.

De color amarillo pajizo con ribete pálido, brillante y muy limpio.

En nariz aparecen intensos aromas de flor del velo, almendras, salitre, yodo, hierba seca, recuerdos de marismas, algas y maderas nobles y limpias. Es seductora y muy aromática.

Su boca es compleja, muy expresiva y con carácter de terruño, seca, mineral y con un recorrido soberbio. Muestra su casta sin complejos, dejando el paladar tapizado de sensaciones de almendras, levadura, salitre, algas, especias(curry) flores marchitas y maderas envinadas, con intensidad. Final de boca amargo, y muy duradero.

Vista: amarillo pajizo lagrima densa.
Nariz: frutos secos, tostados, algo salino (algas) recuerdos a mar, arena de playa
Boca: contundente, frutos secos, más arena de playa. Post gusto medio-largo. Rico.

Color amarillo pajizo con lagrima densa y fina. Limpio y brillante
Nariz muy intensa con olor a Yodo, jazmin, frutos secos ,avellanas y almendras tostadas.
Muy buen paso por boca denso, lleno, potente. Llena las papilas con un intenso sabor salino.
Postgusto largo con mucho recuerdo a mar.

Amarill pajizo.
En nariz aparecen notas de la crianza biológica, aromas salinos, leves yodados y un fondo de flores ajadas.
En boca tiene una buena acidez, con buen cuerpo y gran recorrido donde se potencia su salinidad.

Pajizo amarillo. Lagrima densa y homogénea. Notas de oxidación a causa del velo flor más emprobrecido. Notas de manzana verde y mar. En boca es seco, fresco, potente y ligero a la vez, con cuerpo y acidez. Notas de oxidación. Muy personal pero enamora.

Amarillo dorado brillante con lágrimas marcadas. Aromas a pino, yodo, geranio, heno, jazmin, frutos secos y recuerdos marinos. En boca es muy seco, alcohólico, aspero y amargo. PVP aprox. 23,85 euros.

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